Dikenal dengan Kulinernya yang Enak! Yuk Intip Takjil Buka Puasa Khas Jawa Barat di Sini

KORANRADARKAUR.ID – Berbuka puasa adalah momen yang selalu dinantikan selama bulan Ramadan. Di Indonesia, tradisi berbuka puasa tidak hanya menjadi waktu untuk mengisi energi setelah seharian berpuasa, tetapi juga menjadi ajang untuk menikmati berbagai sajian kuliner khas daerah.

Salah satu daerah yang memiliki kekayaan kuliner takjil luar biasa adalah Jawa Barat. Intip yuk apa saja sih takjil khas Jawa Barat yang cocok untuk menu buka puasa.

Provinsi Jawa Barat dikenal dengan ragam makanan tradisional yang manis, segar, dan menggugah selera, sangat cocok untuk dijadikan menu pembuka saat berbuka puasa.

Takjil khas Jawa Barat memiliki cita rasa yang unik. Bahan-bahan alami seperti kelapa, gula merah, santan, dan berbagai jenis tepung sering kali menjadi elemen utama dalam hidangannya. 

Penggunaan bahan-bahan ini menciptakan rasa autentik yang memanjakan lidah. Selain itu, makanan khas Jawa Barat juga dikenal dengan teksturnya yang beragam, mulai dari yang lembut hingga kenyal, sehingga memberikan pengalaman makan yang menarik.

Salah satu hal yang membuat takjil khas Jawa Barat begitu istimewa adalah perpaduan rasa manis dan gurih yang sempurna. 

Tidak hanya itu, proses pembuatannya sering kali melibatkan teknik tradisional yang diwariskan secara turun-temurun, menjadikan setiap sajian memiliki sentuhan autentik yang sulit untuk ditiru.

BACA JUGA:Ada Kue Makanan Raja! Berikut 7 Makanan Khas Bengkulu yang Cocok Buat Berbuka Puasa

BACA JUGA:Dikenal Sebagai Spaghetti Batak, Inilah Resep Mie Gomak Untuk Buka Puasa! Kaya Rempah dan Enak Banget Loh!

Dikutip dari daerah.sindonews.com, berikut adalah takjil khas Jawa Barat yang cocok untuk menu buka puasa:

1. Tahu Gejrot

Sesuai namanya, makanan ini menjadikan tahu sebagai bahan utama. Tahu dipotong kecil-kecil, lalu disiram dengan kuah bercita rasa manis dan pedas.

Dahulu, tahu gejrot hanya populer di kalangan masyarakat menengah ke bawah. Namun kini, tahu gejrot telah berkembang menjadi kudapan yang lebih populer dan bahkan mudah ditemukan di berbagai kota di Indonesia.

2. Bubur Candil

Bubur candil adalah hidangan manis yang dibuat dari tepung ketan, gula merah, dan santan. Makanan ini menjadi salah satu pilihan favorit saat mencari takjil. 

Perpaduan rasa manis dari gula merah dan gurihnya santan menciptakan cita rasa yang membuat siapa pun ketagihan. Bubur candil dapat dinikmati dalam kondisi hangat maupun dingin, mirip seperti kolak.

3. Mie Glosor