Ada Kue Makanan Raja! Berikut 7 Makanan Khas Bengkulu yang Cocok Buat Berbuka Puasa

RADAR KAUR – Ada tujuh makanan khas Bengkulu yang pasti kamu suka. Makanan ini sangat cocok buat kamu jadikan takjil buka puasa dan sahur bersama keluarga di rumah.

Makan yang enak khas Bengkulu ini tentu banyak dijual di kuliner khas Bengkulu di Kota Bengkulu.

Bahkan, setiap kamu mengunjungi Bengkulu, terlintas di pikiranmu adalah makanan khas Bengkulu.

Tentu saja makanan tradisional yang mengundang selera buat kamu yang sedang berpuasa. Makanan ini bukan hanya dijual di Kota Bengkulu.

BACA JUGA:Jembatan Terpanjang di Indonesia Tak Boleh Dilintasi Kendaaran, Terus untuk Apa?

BACA JUGA:Termasuk Jurusan Anda? 10 Jurusan Kuliah Banyak Dicari Perusahaan BUMN

Melainkan di luar kota seperti di Kabupaten Kaur, Bengkulu Selatan, Seluma bahkan di Bengkulu Utara juga ada yang menjualnya.

Dikutip dari laman detik.com, makanan khas Bengkulu bisa jadi menu berbuka puasa.

Makanan dengan cita rasa manis, gurih dan enak ini banyak yang suka terutama orang Bengkulu. Bahkan, orang dari daerah lain banyak juga yang suka.

Cara membuat makanan tradisional dengan mencampurkan bahan-bahan lokal dan rempah unik. Sangat cocok untuk kamu yang sedang berbuka puasa.

BACA JUGA:Sejarah Masuknya Islam di Jambi ; Berawal dari Sriwijaya, Hingga Berdirinya Kesultanan Jambi

BACA JUGA:JANGAN SEDIH DULU! Kades dan Perangkat Masih Berpeluang dapat THR 2024, Butuh Rp 1,6 Triliun

Adapun makanan khas Bengkulu yang enak dan gurih yang dapat kami rekomendasikan yaitu :

1. Kue Lepek Binti
Makanan yang satu ini banyak sekali yang suka. Di Bengkulu sendiri makanan ini sering dihidangkan saat ada acara.

Kue lepek binti sekilas kue ini mirip dengan nagasari. Namun kue ini teksturnya kenyal dan rasanya gurih.

Adapun bahan yang digunakan seperti tepung ketan, garam, santan, daun salam dan lengkuas.

BACA JUGA:Pakar Hukum Tata Negara Tidak Mempersalahkan Siapa Presiden Menang di Pemilu 2024, Ini Penjelasannya

BACA JUGA:MENGEJUTKAN! 2 Warga Bengkulu Selatan MD Akibat DBD, RSUD Dipenuhi Pasien DBD

Di dalamnya biasa diisi dengan potongan daging sapi giling.

Kue ini selalu ada saat bulan Ramadan dan dijadikan sebagai kudapan untuk berbuka puasa.

Sementara untuk didaerah sperti di Bengkulu Selatan disebut lepat binti dengan bahan tepung ketan, garam, santan, daun salam dan lengkuas serta diberi gula aren bagian dalamnya. 

2. Kue Tat

Yang kedua direkomendasikan makan khas Bengkulu yang tidak kalah enaknya adalah kue tat.

BACA JUGA:PKS Akan Usung Anies Baswedan Cagub DKI Jakarta Pilkada 2024

BACA JUGA:KPNG KS Bagikan THR Kepada Anggota, Segini Nominalnya

Makanan khas Bengkulu ini wajib dicoba. Sangat cocok menemanimu ketika buka puasa.

Kue tat ini sering dijumpai saat hari raya Idul fitri. Hampir sebagian orang di kampung membuat kue tat dan sudah menjadi tradisi.

Namun kini banyak dijual di pasar bukan hanya dibuat waktu tertentu. Bila ingin mendapatkan kue ini sudah banyak dijual di pasar.

Pada zaman dahulu, kue ini hanya disajikan untuk seorang raja dan orang-orang di kalangan ningrat saja.

BACA JUGA:MENGEJUTKAN! 128 PPPK Guru BS Dievaluasi, Hasilnya Diperpanjangan Kontrak atau Diputuskan

BACA JUGA:FINAL! Pemkab Bengkulu Selatan Resmi Buka Pendaftaran CASN 2024, Kuota 457 Formasi, Cek di Sini Jadwalnya

Tetapi kini kue tat sudah bisa kamu temui dan banyak yang menjualnya.

Makanan tradisonal ini pernah meraih penghargaan makanan khas Bengkulu terbaik akan rasanya.

Kue tat Tidak hanya bisa dinikmati untuk berbuka puasa, kue tat juga dapat dijadikan sebagai oleh-oleh saat kamu mengunjungi Kota Bengkulu.

3. Pendap

Di sini kami rekomendaskan makanan pendap. Makanan tradisional ini dibungkus dengan daun talas.

BACA JUGA:Berdiskusi, SDN 14 Kaur Adakan Komunitas Praktisi

BACA JUGA:Ramdan, Ini Langkah Guru SDIT Al Wasi' Kaur untuk Memotivasi Murid Berpuasa

Pendap menjadi makanan dengan cita rasa gurih yang sering dikonsumsi masyarakat Bengkulu.
Makanan ini sangat cocok menemani makan sahur.

Pendap dibuat dengan ikan yang dicampurkan dengan bumbu seperti bawang putih, cabai giling, kencur dan kelapa parut muda.

4. Lemang Tapai

Makanan yang satu ini semua orang pasti kenal. Makanan lemang tapai menjadi salah satu makanan khas Bengkulu.

Sedangkan lemang dibuat dengan bahan dasar beras ketan.

BACA JUGA:LUAR BIASA! Jelang Berbuka, Begini Kegiatan Bermasyarakat Polres BS

BACA JUGA:SMAN 4 Kaur Bukber, Begini Pesan Kepsek

Setelah matang lalu kemudian dibakar di atas bara api. Sehingga mengeluarkan aroma yang terasa.

Kalau tapai sendiri bisa dari ubi kayu atau dari beras ketan yang dibuat dari proses fermentasi bahan karbohidrat dengan ragi.

Kedua makanan tersebut sangat enak dicampur saat menikmatinya pasti sangat lezat disajikan ketika buka puasa.

5. Lempuk Durian

Selanjutnya yang dapat direkomendasikan makanan khas Bengkulu yaitu lempuk durian. Makanan ini sangat cocok dihidangkan.

BACA JUGA:Bucur Alus

BACA JUGA:ATURAN LEMAH! Ternak Tak Dikandangkan, Ini Dampak Buruknya Bagi Masyarakat

Biasanya makanan ini sering dikelolah saat musim durian. Karena banyak pilihan durian yang manis.

Makanan ini mirip seperti dodol yang dibuat dengan bahan tepung ketan dan buah durian.

Teksturnya lengket dan kenyal dengan sensasi aroma durian yang nikmat. Boleh kamu coba untuk menemanimu saat buka puasa.

6. Bolu Koja

Makanan yang satu ini juga merupakan makanan khas Bengkulu yang banyak diminati.

Bolu koja menjadi makanan tradisional yang berasal dari Bengkulu, Jambi dan Riau. Bagi kamu yang sedang berpuasa bisa dicoba menu bolu koja.

BACA JUGA:Ketahuan Maling TBS Kades, 2 Pelaku Diserahkan ke Polsek

BACA JUGA:Longsor, Rumah PNS di Pancur Negara Terancam Ambrol, Begini Pesan Kapolsek

Bahan yang diperlukan yaitu, telur, tepung terigu, gula, santan dan campuran daun pandan dan suji.

Teksturnya lembut dan manis, enak dinikmati dengan secangkir teh atau kopi saat sedang bersantai.

7. Gulai Pisang

Sebagian orang sangat suka makanan yang satu ini. Gulai pisang yang kami rekomendasikan sebagai makanan khas Bengkulu buat kamu untuk makan sahur.

Di Bengkulu, pisang yang masih muda bisa diolah menjadi gulai. Dicampur dengan rempah dan santan sangat enak dan banyak yang suka.

BACA JUGA:Pemprov Bengkulu Tuntas Safari Ramadan di Semaku, Simak Jadwal Safari Selanjutnya

BACA JUGA:HEBAT! Bappenas Nilai Bengkulu Masuk 12 Provinsi Terbaik di Indonesia, Ini Kategorinya

7 Makanan Khas Bengkulu silakan kamu coba tentu lebih nikmat dan enak untuk dikonsumsi.

Baik sedang buka puasa maupun saat makan sahur.

Makanan tradisional ini menjadi pilihan untuk oleh-oleh saat kamu berkunjung ke Kota Bengkulu.