Dikenal Sebagai Spaghetti Batak, Inilah Resep Mie Gomak Untuk Buka Puasa! Kaya Rempah dan Enak Banget Loh!
Mie Gomak-Sumber foto: Koranradarkaur.id-
KORANRADARKAUR.ID – Salah satu makanan yang enak dan nikmat untuk disajikan saat buka puasa adalah Mie Gomak.
Perlu dipahami, Mie Gomak adalah makanan khas tanah Batak. Yuk intip resep dan cara membuatnya di sini!
Indonesia dikenal sebagai negara dengan keragaman budaya yang luar biasa, yang tercermin juga dalam kekayaan kulinernya.
Setiap daerah memiliki makanan khas yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga sarat dengan nilai budaya dan tradisi. Salah satu kuliner yang menarik perhatian adalah, Mie Gomak makanan khas dari Tanah Batak di Sumatera Utara.
Mie Gomak memiliki keunikan tersendiri, baik dari segi cita rasa, bahan, maupun cara penyajiannya.
BACA JUGA:Wah Dijamin Enak Banget! Ini Dia Ragam Kuliner Khas Bengkulu Untuk Buka Puasa!
Hidangan ini bahkan sering disebut sebagai "spaghetti Batak" karena bentuk mie yang menyerupai pasta Italia tersebut.
Mie Gomak sangat cocok menjadi pilihan menu berbuka puasa. Selain karena rasanya yang kaya rempah, hidangan ini juga cukup mengenyangkan dan memberikan energi setelah seharian berpuasa.
Mie Gomak adalah hidangan mie tradisional khas Batak yang menggunakan mie lidi sebagai bahan utama. Mie lidi ini berbentuk panjang dan lurus, mirip dengan spaghetti, namun memiliki tekstur yang lebih padat dan kenyal.
Keunikan yang membedakan Mie Gomak dari hidangan mie lainnya adalah penggunaan bumbu khas Batak, seperti andaliman.
BACA JUGA:Menu Buka Puasa Kue Jojorong Khas Banten Sudah Jarang Ditemukan, Ini Bahan - Bahannya
Andaliman yang sering disebut sebagai "merica Batak", memberikan sensasi rasa pedas dan sedikit getir yang sangat khas.
Dikutip dari www.pojoksatu.id, berikut adalah resep dan cara membuat Mie Gomak:
1. Bahan-bahan untuk Mie Gomak
- Tag
- Share
-
-
