Wah Dijamin Enak Banget! Ini Dia Ragam Kuliner Khas Bengkulu Untuk Buka Puasa!

KORANRADARKAUR.ID – Bulan Ramadan adalah saat yang dinantikan oleh umat MUSLIM di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Selain menjadi momen untuk meningkatkan ibadah dan mendekatkan diri kepada sang pencipta, bulan suci ini juga menghadirkan tradisi berbuka puasa yang selalu dinanti.

Setiap daerah di Indonesia memiliki keunikan tersendiri dalam tradisi kuliner buka puasa, tidak terkecuali Provinsi Bengkulu. Yuk intip di sini apa saja ragam kuliner khas Bengkulu untuk buka puasa. 

Bengkulu dikenal tidak hanya karena keindahan alamnya yang memukau, tetapi juga karena kekayaan budaya dan kulinernya yang autentik. Di bulan Ramadan, kuliner khas Bengkulu menjadi primadona yang mampu menggugah selera.

Bengkulu memiliki berbagai macam hidangan khas yang tidak hanya menggoda lidah, tetapi juga kaya akan nilai budaya dan sejarah.

Dari makanan ringan hingga hidangan berat, setiap sajian mencerminkan kearifan lokal yang diwariskan dari generasi ke generasi. 

Hidangan-hidangan ini tidak hanya sekadar untuk mengisi perut setelah seharian berpuasa, tetapi juga menjadi sarana untuk mempererat hubungan keluarga dan masyarakat. 

BACA JUGA:Bubur Jewawut Khas Bengkulu, Menu Buka Puasa Gizi Tinggi, InI Resep dan Cara Membuatnya!

BACA JUGA:Inilah 9 Sajian Khas Nusantara Cocok untuk Menu Buka Puasa, Ada Favorit Mu?

Salah satu hal yang membuat kuliner Bengkulu begitu istimewa adalah penggunaan bahan-bahan lokal yang segar dan rempah-rempah khas. 

Rempah-rempah ini memberikan aroma dan rasa yang begitu kaya, menciptakan sensasi kuliner yang unik dan berbeda dari daerah lainnya. Selain itu, metode memasaknya yang tradisional dan turun-temurun memastikan bahwa cita rasa autentik tetap terjaga.

Kuliner khas Bengkulu sering kali bercita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas, menciptakan harmoni rasa yang pas untuk dinikmati setelah seharian berpuasa. 

Tidak heran jika saat Ramadan tiba, kuliner khas Bengkulu menjadi sorotan utama di berbagai pasar takjil dan meja makan keluarga.

Dikutip dari www.liputan6.com, berikut adalah beberapa kuliner khas Bengkulu:

1. Gulai Kemba'ang

Gulai kemba'ang merupakan salah satu hidangan khas Bengkulu yang sangat populer. Hidangan ini menggunakan daging iga sapi sebagai bahan utamanya. Selain itu, daun talas juga menjadi salah satu bahan tambahan yang memberikan cita rasa khas pada masakan ini.