Suka Makan Ikan, Namun Ragu Masih Segar atau Tidak? Catat Ini Tips Memilihnya

Reporter: Riska Ayu Kurniati |

Editor: Daspan Haryadi |

Kamis , 11 Jul 2024 - 07:21

Tips memilih ikan segar. -Sumber foto: memorandum.disway.id-

suka makan ikan, namun ragu masih segar atau tidak? catat ini tips memilihnya                             koranradarkaur.id - ikan merupakan sumber protein hewani yang sangat baik.
protein adalah nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk memperbaiki jaringan, membangun otot dan menjaga kesehatan kulit. 
selain itu, ikan juga mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.
salah satu aspek yang perlu diperhatikan untuk mendapatkan gizi yang lengkap dan rasa yang enak dari ikan adalah dalam membeli ikan harus memilih ikan yang masih segar.
biasanya jika ingin pilihan ikan yang lebih beragam, kebanyakan orang membeli ikan di pasar tradisional. memilih ikan segar yang berkualitas sangat penting untuk memastikan keamanan dan kelezatannya.
di pasar tradisional dapat menemukan berbagai jenis ikan yang bervariasi. mulai dari ikan kakap merah, ikan tuna, ikan tongkol dan jens ikan lainnya, setiap jenis ikan memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri. 
baca juga:maraknya pembobolan rekening! terapkan langkah ini, nomor 4 paling sering dilakukan
baca juga:al-ikhlas parfume wangi khas timur tengah, bikin anda lebih berwibawa
dalam memilih ikan untuk dijadikan bahan masakkan pastinya harus sesuai dengan selera dan kebutuhan gizi yang dibutuhkan. 
dengan beragam pilihan yang tersedia, tentunya dapat menikmati kelezatan ikan segar dalam berbagai hidangan yang lezat dan bergizi.
dalam kehidupan sehari-hari, konsumsi ikan dapat menjadi bagian dari pola makan yang seimbang dan bergizi. 
kombinasi antara rasa lezat dan manfaat gizi yang tinggi membuat ikan menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati oleh seluruh anggota keluarga.
dikutip dari memorandum.disway.id, untuk itu yuk simak bagaimana tips memilih ikan segar agar tetap aman dan lezat untuk di konsumsi:
baca juga:kok bisa mencuci daging sapi menyebabkan bahaya, lantas bagaimana cara membersihkanya? 
1. perhatikan penampilan fisik ikan
mata ikan yang masih segar harus bersih, bening dan tidak cekung. hindari ikan yang memiliki mata keruh, berlendir atau merah darah. hindari ikan dengan insang berlendir, coklat atau kelabu. insang ikan segar berwarna merah cerah atau merah muda. 
hindari sisik ikan yang mudah terlepas, berwarna kusam atau berlendir. daging ikan segar padat dan kenyal saat ditekan. jangan makan ikan dengan daging lembek, lendir atau bau tidak sedap. 
hindari ikan dengan bau amis atau busuk yang kuat ikan segar memiliki aroma laut yang khas dan tidak mempunyai aroma amis yang menyengat.
2. perhatikan gerakan ikan
baca juga:benarkah terima telepon dengan telinga kiri terhindar dari hipnotis? simak penjelasannya
saat disentuh, ikan segar masih menunjukkan gerakan reflektif. hindari ikan yang sudah lemas dan tidak menunjukkan gerakan sama sekali.
3. bertanya kepada penjual
jangan ragu untuk bertanya tentang asal-usul ikan, kapan ikan ditangkap dan bagaimana cara menyimpannya kepada penjual. pastikan mereka adalah penjual ikan yang dapat dipercaya dan memiliki reputasi baik.
adapun tips tambahan yang dapat dilakukan jika ingin membeli ikan dan ingin mendapatkan ikan yang segar sebaiknya membeli ikan di pagi hari saat ikan baru saja dipasok ke pasar. 
bagi anda yang ingin membeli ikan dalam jumlah banyak, maka pilihlah ikan yang berukuran seragam atau sama agar matang secara merata saat dimasak. setelah dibeli, dinginkan ikan sesegera mungkin. ikan segar hanya dapat bertahan selama 1-2 hari di dalam kulkas.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Kaur, Rabu 17 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan