KORANRADARKAUR.ID – Sagu keju lumer salah kue Lebaran yang memiliki aroma wangi khas keju, kue ini paling cocok jika dibawa jalan-jalan bersama keluarga saat momen Lebaran.
Sagu keju lumer adalah kue kering yang populer, khususnya selama bulan Ramadhan dan Lebaran. Kue ini dikenal karena tekstrurnya yang lembut dan lumer di mulut.
Sagu keju lumer sendiri kue tradisional Indonesia yang telah ada sejak lama, kue ini terbuat dari tepung terigu, keju dan bahan-bahan lainnya.
BACA JUGA:Rekomendasi Merk Kue Lebaran Paling Laris, Dijamin Keluarga Suka, Ini Nama - Namanya
Untuk mendapatkan rasa yang gurih bukan sekedar keju sebagai bahan utama namun dengan menggunakan santan dapat memberikan rasa gurih dan tekstur yang lembut.
Mengutip dari radarmadura.jawapos.com, proses pembuatan sagu keju lumer sangat sederhana. Adonan kue dibuat dengan mencampurkan tepung sagu, keju, margarin, gula dan bahan-bahan lainnya.
Nah untuk Anda ingin mebuat atau memperaktikannya di rumah pastikan memilih jenis keju terbaik seperti keju edam, tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan keju cheddar untuk rasa yang lebih familiar.
Biasanya satu resep ini menghasilkan sekitar 500 gram sagu keju, cukup untuk mengisi stoples dan menemani momen kebersamaan bersama keluarga.
BACA JUGA:3 Resep Kue Lebaran Sederhana, Mudah Dibuat untuk Suguhan di Meja Tamu
Adapun cara pembuatan kue sagu keju lumer dengan bahan-bahan sederhana sebagai berikut.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
- 300 gram tepung kanji
- 3 lembar daun pandan, potong-potong
- 100 gram margarin
- 50 gram mentega