Kolak Pisang, Takjil Idola Orang Berpuasa

Kolak pisang rasanya enak dan lezat-Sumber foto: Fimela-

Makanan yang enak dan nikmat ini banyak disukai ketika berbuka puasa. Makanan ini cara pengelolahannya berbahan dasar pisang yang dibalut dengan kulit lumpia yang berisi cokelat atau keju sesuai selera anda. 

Bahan pisang cokelat lumer :

  • 5 buah pisang uli matang
  • 15 lembar kulit lumpia
  • Saus cokelat merek apa saja menurut selera

Cara membuat pisang cokelat lumer

  • Tahap awal siapkan kulit lumpia dan letakkan pisang dan tambahkan satu sendok saus cokelat.
  • Lalu gulung kulit lumpia dan rekatkan menggunakan adonan kuning telur.
  • Setelah itu, goreng di atas minyak panas. Tunggu hingga kecoklatan, angkat, dan tiriskan.

4. Resep es pisang ijo

Yang terakhir adalah minuman es pisang ijo. Minuman yang manis dan menyegarkan tubuh ini merupakan khas Makassar.

Jika memilih menu ini perhatikan cara membuatnya. Agar hasilnya maskimal sesuai selera anda. 

Begini bahan membuat es pisang ijo yang harus disediakan adalah : 

  • Es batu atau es serut secukupnya
  • Sirup rasa coco pandan secukupnya

Bahan kulit pisang ijo

  • 100 gram tepung terigu
  • 100 ml air
  • 1 sendok teh mentega
  • Garam secukupnya
  • Pasta pandan secukupnya
  • 3 buah pisang raja ukuran sedang

Bahan bubur sumsum es pisang ijo

  • 1200 ml santan
  • 25 gram gula pasir
  • 3 sdt tepung terigu
  • Garam secukupnya
  • Vanili cair secukupnya

BACA JUGA:70 KPM Tanjung Besar Terima Beras, Ini yang Disampaikan Kades

BACA JUGA:BIKIN BANGGA! Bengkulu Raih 5 Penghargaan BUMD, Ini Capaiannya

Cara membuat es pisang ijo

  • Langka pertama, kamu harus siapkan panci yang berisi air. Kemduian rebus sambil tambahkan mentega, garam, dan pasta pandan. Pastikan rebusan hingga mendidih dan kecilkan api. Kemudian campurkan tepung terigu dan aduk dengan cepat. Setelah proses selesai lalu matikan api.
  • Bila adonan sudah dingin, lakukan remas adonan hingga menyatu. Kemudian, bungkus pisang yang sudah dikupas dengan adonan.
  • Oles pisang dengan sedikit minyak dan masukkan pisang hijau ke dalam panci kukusan. Kukus selama 15 menit dan potong sesuai selera.
  • Cara membuat bubur sumsum, rebus santan, gula, garam, dan vanili cair. Aduk dengan whisker hingga mendidih.
  • Setelah itu, larutkan tepung dengan air. Kemudian masukkan larutan tepung sambil diaduk hingga mengental dan mendidih. Matikan api.
  • Kamu harus siapkan mangkuk, letakkan pisang, es batu serut, dan bubur sumsum.
  • Sentuhan terakhir, tambahkan sirup supaya rasanya nikmat dan lezat.

Silakan anda coba resep yang sudah kami sampaikan, supaya menu yang akan dibuat mendapatkan hasil sesuai selera anda.

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan