Nasi Rames, Hidangan Khas Nusantara yang Menggugah Selera Santapan Buka Puasa

Reporter: Riska Ayu Kurniati |

Editor: Dedi Julizar |

Minggu , 09 Mar 2025 - 17:11

Nasi Rames hidangan khas Nusantara cocok dijadikan santapan buka puasa. Sumber foto: koranradarkaur.id --

- Dua lembar daun salam.

- 1 batang serai, dimemarkan.

- 1 sdm minyak kelapa.

Bahan untuk pembuatan lauk ayam:

- 500 gram ayam, potong sesuai keinginan.

- 2 lembar daun salam.

- 2 batang serai, dimemarkan.

- 3 lembar daun jeruk.

- 500 ml air kelapa.

- 5 siung bawang putih.

- 6 siung bawang merah.

- 3 cm kunyit.

- 2 cm jahe.

- 2 cm lengkuas.

- 1 sdt ketumbar.

nasi rames, hidangan khas nusantara  yang menggugah selera santapan buka puasa                            koranradarkaur.id – nasi rames hidangan khas nusantara cocok dijadikan santapan buka puasa, beberapa di antaranya tentu belum pernah mencicipi apa itu nasi rames.
untuk itu, bagi kamu yang belum pernah mencicipi apa itu nasi rames berasal dari nusantara yuk cari tahu di sini. 
nasi rames adalah salah satu kuliner khas nusantara yang cocok dijadikan santapan saat buka puasa. hidangan satu ini menjadi populer bagi masyarakat nusantara.
selain itu, terdapat nama lain dari nasi rames yaitu disebut sebagai nasi campur.
baca juga:resep puding coklat susu: sajian agar - agarnya menjadi menu favorit untuk berbuka puasa lho!
kuliner ini terdiri dari nasi yang dikelilingi berbagai macam lauk pelengkap, seperti kentang mustofa, sate usus, telor krispi dan lain sebagainya.
selain itu, nasi rames juga bisa disajikan menggunakan nasi daun jeruk rasanya yang gurih menambah cita rasa. dengan rasa yang pedas dari lauknya membuat hidangan ini tentunya menggugah selera.
mengutip dari metrotvnews.com, apabila kamu tidak suka dengan pedas, nasi rames juga dapat dipesan tanpa sambal sesuai dengan seleramu.
nah, bagaimana apakah anda tertarik untuk mencicipi hidangan nusantara satu ini khususnya nasi rames?
jika anda tertarik, adapun langka-langkah pembuatan nasi rames yaitu:
baca juga:cocok untuk buka puasa, inilah rekomendasi takjil khas solo yang menggugah selera!
bahan untuk pembuatan nasi:
- dua cangkir beras.
- dua cangkir air.
- dua lembar daun salam.
- 1 batang serai, dimemarkan.
- 1 sdm minyak kelapa.
bahan untuk pembuatan lauk ayam:
- 500 gram ayam, potong sesuai keinginan.
- 2 lembar daun salam.
- 2 batang serai, dimemarkan.
- 3 lembar daun jeruk.
- 500 ml air kelapa.
- 5 siung bawang putih.
- 6 siung bawang merah.
- 3 cm kunyit.
- 2 cm jahe.
- 2 cm lengkuas.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 sdt garam.
bahan untuk pembuatan sambal terasi: 
- 5 buah cabai merah.
- 5 buah cabai rawit.
- 2 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 1 buah tomat.
- 1 sdt terasi, dibakar.
- garam dan gula secukupnya.
- 1 sdm air jeruk limau.
1. cara membuat nasi remes:
- pertama kamu cuci bersih beras, lalu masukkan ke dalam rice cooker.
baca juga:masjid agung al-a’raf miliki ciri khas bulan ramadan ini alat yang digunakan tanda buka puasa dan sahur
- kedua, tambahkan air, daun salam, serai dan minyak kelapa.
- dan ketiga, masak hingga nasi matang sempurna.
2. cara membuat ayam goring: 
- pertama kamu tumis bumbu halus hingga aromanya keluar.
- lalu kedua masukkan daun salam, serai dan daun jeruk aduk hingga merata. 
- langkah ketiga, tambahkan ayam, aduk hingga berubah warna.
- lalu langkah ke empat tuang air kelapa, masak hingga ayam matang dan air menyusut.
- dan angkat ayam dan goreng hingga berwarna kecokelatan.
3. cara membuat sambal terasi
pertama kamu goreng semua bahan, kecuali terasi.
lalu, haluskan semua bahan bersama terasi, garam dan gula.
selanjutnya, tambahkan air jeruk limau, aduk hingga merata.
jika selesai tunggu hinga masak, apabila dirasa udah masak angkat dan sajikan bersama nasi dan lauk pauk hidangan siap dinikmati.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Kaur, Selasa 8 April 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan