Inilah 9 Sajian Khas Nusantara Cocok untuk Menu Buka Puasa, Ada Favorit Mu?

inilah 9 sajian khas nusantara cocok untuk menu buka puasa, ada favorit mu? koranradarkaur.id – indonesia terkenal dengan berbagai macam kuliner khasnya. setiap provinsi di indonesia memiliki sajian khas mereka masing-masing. yuk simak di sini sajian khas nusantara yang cocok untuk menu buka puasa! berpuasa di bulan ramadan adalah momen istimewa bagi umat muslim di indonesia. saat matahari terbenam dan adzan maghrib berkumandang, waktu berbuka menjadi saat yang ditunggu-tunggu. momen ini tidak hanya tentang melepas dahaga dan rasa lapar, tetapi juga menjadi ajang merayakan keragaman kuliner nusantara yang kaya dan unik.  dari sabang hingga merauke, setiap daerah di indonesia memiliki sajian khas untuk berbuka puasa, yang mencerminkan budaya dan tradisi lokal yang begitu beragam. baca juga:sedekah menu buka puasa dan takjil, ini masjidnya keberagaman kuliner buka puasa nusantara ini adalah cerminan betapa bangsa indonesia sangat kaya akan warisan budaya kuliner.  setiap sajian tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memiliki filosofi dan nilai-nilai yang terkait dengan tradisi lokal.  dikutip dari www.cnnindonesia.com, berikut adalah sajian khas nusantara yang cocok untuk menu buka puasa: 1. mi caluk (aceh) mi caluk menjadi salah satu pilihan populer untuk berbuka puasa di aceh. mie ini memiliki bentuk menyerupai lidi dengan warna kuning kemerahan. cita rasanya khas karena kaya akan rempah-rempah dengan sedikit sentuhan pedas. kuahnya terbuat dari campuran kacang serta rempah seperti kunyit dan cabai kering. baca juga:bingung cari menu buka puasa? ini 9 takjil dari berbagai daerah di indonesia, salah satunya dari yogyakarta sepiring mi caluk biasanya disajikan di atas daun pisang, lengkap dengan bumbu kacang, potongan daun singkong, dan kerupuk merah, menjadikannya hidangan yang menggugah selera. 2. bubur kampiun (padang) bubur kampiun merupakan makanan khas ramadan yang berasal dari bukittinggi, sumatera barat. hidangan ini terdiri dari berbagai elemen seperti ketan putih kukus, ketan hitam, bubur sumsum, bubur kacang hijau, kolak pisang atau ubi, dan bubur candil. rasanya manis dan gurih, sekaligus mengenyangkan, sehingga menjadi pilihan yang tepat untuk berbuka puasa. 3. otak-otak (palembang) jika anda ingin mencoba menu buka puasa yang tidak berkuah, otak-otak ikan tenggiri khas palembang bisa menjadi opsi menarik. otak-otak ini biasanya disantap bersama saus kacang. teksturnya kenyal dengan rasa gurih yang khas, sementara saus kacangnya yang sedikit pedas mampu menambah selera makan anda selama berbuka. baca juga:masjid di lampung sediakan takjil dan buka puasa gratis 4. bingka kentang (kalimantan timur) dari sumatera, kita menuju kalimantan timur, tepatnya di banjarmasin, yang memiliki kudapan khas untuk berbuka puasa, yaitu bingka kentang. kue ini dibuat dari campuran telur, kentang, kelapa parut, tepung, dan gula pasir, lalu dipanggang selama 10-15 menit. rasanya gurih dan legit, menjadikannya kudapan sempurna untuk menemani waktu berbuka anda. 5. ketan bintul (banten) ketan bintul adalah makanan favorit para sultan di banten untuk berbuka puasa. tak heran jika makanan ini banyak ditemukan selama bulan ramadan. hidangan ini terbuat dari nasi ketan putih pulen yang dicampur dengan serundeng kelapa berbumbu. teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih menjadikan makanan ini sangat nikmat untuk disantap ketika berbuka. baca juga:masjid donggala sulteng sajikan buka puasa pecah, tempat persinggahan musafir 6. mi glosor (bogor) bagi pecinta mie, anda mungkin perlu mencoba mi glosor, sajian khas bogor yang unik dan berbeda. mi ini berbahan dasar tepung sagu yang dicampur kunyit sehingga memiliki warna kuning cerah. teksturnya kenyal dan licin, membuatnya mudah disantap. mi glosor biasanya dinikmati bersama nasi atau ditumis dengan bawang, aneka rempah, sayuran, dan bakso, menciptakan rasa yang lezat untuk menu berbuka. 7. kue kicak (yogyakarta) kue kicak adalah salah satu takjil legendaris dari yogyakarta yang hanya muncul saat bulan ramadan. kue ini dibuat dari beras ketan yang ditumbuk, lalu dicampur dengan gula pasir, pandan, potongan buah nangka, dan ditaburi parutan kelapa. rasanya manis, gurih, dan beraroma wangi pandan, menjadikannya hidangan berbuka yang menggoda. baca juga:buka puasa dengan serabi kuah gula aren jadi favorit keluarga, begini cara membuatnya! 8. sagu bakar (ambon) sagu bakar adalah jajanan tradisional khas ambon yang cocok untuk berbuka puasa. sesuai namanya, sagu bakar dibuat dari bahan dasar sagu yang dicampur tepung, diisi dengan kelapa parut dan gula merah, lalu dipanggang hingga matang. hidangan ini sangat nikmat jika disajikan bersama teh manis hangat saat berbuka. 9. papeda ikan kuah kuning (papua) papeda mungkin terdengar asing bagi sebagian orang, tetapi makanan berbahan dasar sagu ini merupakan hidangan khas papua yang menggugah selera. papeda dibuat dengan menyeduh tepung sagu basah menggunakan air panas hingga mengental. biasanya, papeda dinikmati bersama ikan kuah kuning yang kaya bumbu, seperti kunyit, jahe, lengkuas, sereh, daun kemangi, dan daun jeruk. ikan yang digunakan bisa berupa ikan kakap, tenggiri, atau tongkol. untuk menambah sensasi pedas, sambal sering ditambahkan sebagai pelengkap. hidangan papeda dengan ikan kuah kuning yang masih hangat menjadi pilihan sempurna untuk menu berbuka puasa anda. 

Tag

• # hidangan berbuka puasa enak
• # khas nusantara untuk buka puasa
• # makanan tradisional buka puasa
• # resep makanan buka puasa
• # menu berbuka puasa khas
• # sajian buka puasa nusantara

Share

• 
• 
• 
• 
•