Suka Makan Pedas Namun Nggak Kuat? Atasi dengan Makanan dan Minuman Ini

Reporter: Riska Ayu K |

Editor: Daspan Haryadi |

Rabu , 10 Jul 2024 - 17:01

Makanan dan minuman untuk atasi kepedasan.-Sumber foto: bengkuluekspress.disway.id-

suka makan pedas namun nggak kuat? atasi dengan makanan dan minuman ini                            koranradarkaur.id - kepedasan saat makan adalah sensasi yang mungkin sudah tidak asing lagi bagi sebagian besar dari kita.
ketika kita makan makanan yang pedas, seperti cabai atau saus pedas, kita bisa merasakan sensasi panas dan terbakar di mulut, lidah dan kadang-kadang di seluruh tubuh.
sensasi ini bisa sangat kuat dan bahkan membuat beberapa orang merasa tidak nyaman.
untuk itu, yuk ketahui makanan dan minuman apa saja yang bisa menghilangkan rasa pedas.
baca juga:apa sih bahaya gadget dan berapa lama sebaiknya anak-anak dapat mengaksesnya?
baca juga:ombudsman dorong mabes polri tinjau ulang seleksi akpol ntt dan prioritaskan putra-putri daerah
mengapa makanan pedas terasa "pedas". ketika kita mengonsumsi makanan pedas, senyawa kimia yang terkandung dalam cabai, yang disebut capsaicin, bereaksi dengan reseptor rasa panas di mulut dan lidah kita. 
reseptor ini sebenarnya adalah bagian dari sistem keamanan alami tubuh kita yang bereaksi terhadap panas atau bahaya potensial. 
ketika capsaicin berinteraksi dengan reseptor ini, mereka mengirim sinyal ke otak kita yang diinterpretasikan sebagai sensasi panas atau terbakar.
dikutip dari bengkuluekspress.disway.id, ada beberapa makanan dan minuman yang bisa membantu dalam menghilangkan rasa pedas, diantaranya:
1. susu
kasein merupakan sebuah protein yang memiliki kemampuan untuk memecah capsaicin, senyawa yang menyebabkan rasa pedas, terdapat dalam susu.
produk yang mengandung susu, seperti yoghurt atau keju, juga bisa membantu menghindari rasa pedas dalam mulut.
2. air gula
jika air putih tidak cukup untuk menghilangkan rasa pedas, kamu bisa menambahkan gula ke dalamnya.
mencampur air dengan sedikit gula atau madu bisa membantu menghilangkan rasa pedas dan hanya menggunakan gula juga bisa meredakan rasanya. 
caranya adalah meletakkan gula pada lidah dan tunggu selama tiga puluh detik. gula akan menyerap rasa pedas yang ada di mulut.
baca juga:orang tua pusing, kakak adik berantem dan tidak akur! ini cara mengatasinya
baca juga:instagramable banget! ini 7 wisata paling terkenal dan penuh sejarah di palembang
3. minuman asam
dengan rasa asamnya yang menyegarkan, minuman lemon tea akan melepaskan dahaga dan menetralisir rasa pedas.
karena rasa asam akan menarik rasa pedas yang menempel di lidah, pilihlah minuman yang mengandung jeruk atau lemon untuk menghilangkan rasa pedas di mulut.
4. jus buah
selain menyegarkan dan meredakan rasa pedas, jus buah juga dipercaya dapat menghilangkan rasa pusing yang disebabkan oleh makanan pedas.
5. nasi atau roti
jika mengalami rasa pedas, makan nasi atau roti karena kedua makanan ini mengandung glukosa.
selain itu, ada gula dalam kedua makanan ini yang memiliki kemampuan untuk melawan senyawa capsaicinoid yang menyebabkan rasa pedas.
6. kacang
makan kacang juga bisa mengatasi rasa pedas, karena kandungan lemaknya dapat mengangkat rasa pedas dalam mulut. ***

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Kaur, Rabu 17 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan