Rahasia Membuat Kue Nastar Mengkilap, Anti Gagal!

Reporter: Etika Larasati Khontesa |

Editor: Daspan Haryadi |

Sabtu , 29 Mar 2025 - 13:02

Kue nastar lembut dan mengkilap dengan isian selai nanas-Sumber Foto: koranradarkaur.id-

rahasia membuat kue nastar mengkilap, anti gagal!                            koranradarkaur.id – membuat kue dengan hasil bagus tentu menjadi dambaan semua orang, tidak ada salahnya jika mencoba membuat kue nastar mengkilap sebagai hidangan kue di hari lebaran.
jelang lebaran, sudah menjadi tradisi masyarakat yang ada di indonesia untuk menyuguhkan kue di hari lebaran idul fitri. 
salah satu kue yang paling banyak diminati dan pasti ada saat hari lebaran adalah kue nastar, namun beberapa orang kesulitan dalam membuat kue nastar.
itulah sebabnya beberapa individu sebagian lebih baik membeli kue nastar ditoko kue secara langsung, namun beberapa orang juga lebih memilih untuk membuatnya di rumah.
nah, bagi mereka yang ingin masak kue dirumah biasanya individu tersebut hobi masak-masak, sehingga beberapa experiment akan dilakukan.
jadi dikutip banyuwangi.viva.co.id, tidak heran jika sebagain orang ingin mempraktikan atau memasak kue nastar mengkilap tanpa harus membeli di toko kue.
kue nastar merupakan kue kering yang memiliki banyak cita rasa yang manis dan gurih, tak heran kue nastar menjadi salah satu kue kering favorit yang wajib ada di rumah pada saat hari lebaran.
untuk mendapatkan kue nastar yang sempurna mengkilap beberapa teknik yang tepat di bawah ini dapat anda lakukan. 
baca juga:5 kue kering pilihan untuk lebaran jadi favorit keluarga, yuk intip apa saja!
baca juga:cheese stick kue kering untuk lebaran, mudah dibuat lho!
1. pilih bahan yang tepat, seperti margarin atau butter
hal pertama yang perlu diperhatikan dalam pembuatan nastar adalah jenis lemak yang digunakan. anda bisa memilih antara margarin atau butter bahkan campuran keduanya.
keduanya menghasilkan kulit nastar yang baik, tetapi pilihan tersebut bisa mempengaruhi rasa dan tekstur.
2. olesan yang tepat saat memanggang
olesan adalah cara paling penting untuk membuat kue nektar mengkilap. berikut beberapa pilihan:
- kuning telur: campurkan kuning telur dengan sedikit air untuk membuat olesan tipis. oleskan pada kue sebelum memanggang. 
- margarin atau mentega: oleskan sedikit margarin atau mentega cair pada kue setelah dipanggang. 
- madu: madu memberikan kilau yang indah dan rasa manis tambahan. oleskan madu tipis pada kue setelah dipanggang.
- minyak zaitun: minyak zaitun dapat memberikan kilau halus dan rasa yang unik. campurkan dengan rempah-rempah jika diinginkan.
3. bentuk nastar yang bulat halus
penampilan nastar dipengaruhi oleh bagaimana bentuk bulatan nastar saat dibentuk. pastikan bulatan kulit nastar benar-benar mulus tanpa celah.
trik membentuk:
- jika ada celah, pipihkan adonan dengan lembut sebelum dibulatkan kembali. hal ini penting karena celah dapat menyebabkan nastar retak saat dipanggang.
dengan mengikuti langkah-langkah di atas, anda dapat membuat nastar yang tidak hanya lezat tetapi juga cantik dan menggugah selera.
4. trik untuk memanggang
- panaskan oven terlebih dahulu sebelum memanggang kue untuk hasil yang lebih merata.
- oleskan olesan secara merata pada permukaan kue.
 - jangan membuka oven terlalu cepat setelah memanggang untuk menghindari kue kempis. *

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Kaur, Sabtu 12 April 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan