Resep Kue Putu Ayu, Empuk di Mulut Bikin Ketagihan Saat Buka Puasa
Kue putu ayu tradisional Indonesia, berwarna hijau, empuk dan kenyal, populer sebagai takjil saat buka puasa-sumber foto: Koranradarkaur.id-
KORANRADARKAUR.ID – Kue putu ayu adalah kue tradisional Indonesia yang berwana hijau, kue ini dibagi menjadi dua cetakan pertama memakai cetakan mangkok plastik dan menggunakan bambu.
Biasanya kue putu ayu yang menggunakan cetakan plastik, lebih banyak varian, ada berbentuk bulat persegi empat dan berbentuk bunga seperti kue putu ayu pada umumnya.
Namun, ada juga yang menggunakan cetakan bambu biasanya sebagian orang menggunakan cetakan bambu cendrung berbentuk bulat seperti tabung sedikit lonjong.
Namun, cara pembuatan masih tetap sama meskipun menggunakan cara yang berbeda. Tekstur dari kue putu ayu ini sangat empuk dan sedikit kenyal apabila hasil kurang memuaskan atau bantat.
Selain itu, kue patu ayu juga dijadikan takjil sebagai menu buka puasa favorit. Saat kamu berbuka dengan kue putu, rasa manis dan gurih dari santan membuat kue ini kian diminati.
Namun bagi kalian yang ingin mencoba memasaknya dirumah, seperti dikutip dari banyuwangi.viva.co.id, berikut ini resep kue putu ayu dijamin empuk enak dan lezat sebagai takjil buka puasa.
BACA JUGA:Berbuka Puasa dengan Menu Sehat dan Menyegarkan: Rahasia Semangat di Bulan Ramadan
BACA JUGA:Masjid Bernuansa Tionghoa, Tempat Buka Puasa dan Persinggahan Musafir
1. Resep Kue Putu
Bahan-bahan:
- 250 gr Tepung Beras (merk Rose Brand)
- 1/4 sdt Garam
- 225 ml air
- Empat lembat daun pandan
- Gula merah secukupnya
- 1/2 butir kelapa agak muda selesai diparut
- Tag
- Share
-
-
