Cocok untuk Buka Puasa, Inilah Rekomendasi Takjil Khas Solo yang Menggugah Selera!
Rekomendasi takjil khas Solo untuk buka puasa, seperti serabi, kue mendut, dan carang gesing yang menggugah selera-Sumber Foto: koranradarkaur.id-
Semar mendem adalah jajanan tradisional Solo yang mirip dengan lemper, namun dibungkus dengan kulit dadar dan disajikan dengan saus vla santan yang manis dan gurih.
Kombinasi rasa legit dan gurih dari ketan, manisnya isian ayam, serta saus creamy membuat semar mendem menjadi kudapan yang ideal untuk berbuka puasa.
5. Ledre
Ledre adalah jajanan tradisional Solo yang terbuat dari pisang, ketan, dan kelapa. Pada zaman dahulu, ledre dibuat dari ketan mentah yang dipanggang, tetapi kini menggunakan ketan matang untuk mempercepat proses pembuatan.
Setelah matang, pisang ditambahkan sebagai topping, dan bisa juga ditambah coklat, nangka, atau keju. Rasa gurih manis dari ketan dan pisang menjadikan ledre pilihan takjil yang lezat.
6. Kue Moho
Kue moho adalah jajanan tradisional yang populer di Solo dan sekitarnya. Masyarakat Jawa menyebutnya kue moho, sementara masyarakat Tionghoa menyebutnya kue hwat kwee.
Kue ini mirip bolu kukus dengan rasa empuk namun tekstur yang lebih padat, biasanya berwarna putih dengan bagian atas merah atau merah muda.
Rasa manis dan lembutnya membuat kue moho cocok sebagai takjil buka puasa, dan ukurannya yang praktis menjadikannya mudah untuk dibagikan.
7. Lenjongan
Lenjongan adalah sekelompok jajanan pasar yang sebagian besar terbuat dari singkong.
Terdiri dari berbagai jenis seperti gendar, klepon, sawut, jongkong, gatot, getuk, tiwul, cenil, dan ketan, lenjongan biasanya ditaburi parutan kelapa dan gula pasir atau gula merah cair.
Dengan tekstur kenyal dan rasa manis, lenjongan menjadi pilihan takjil yang menarik dan bervariasi untuk dibagikan saat Ramadhan. *
- Tag
- Share
-
-
