Bahan ikan yang telah tecampur dengan sagu itu dibentuk potongan kecil kecil seperti siomay namun lebih kecil.
Tekwan biasanya dicampur dengan beraneka sayur seperti jamur kuping, serta bihun ataupun soun dan ditaburi daun bawang kemudian disiram dengan kuah udang.
Makanan ini sangat cocok disantap saat musim hujan, karena kuahnya bisa memberikan hangat bagi tubuh.
BACA JUGA:KABAR BAIK! Pejabat Pemprov Bengkulu Boleh Mudik Pakai Mobil Dinas, dengan Syarat Ini
BACA JUGA:Pedagang di Alun–Alun Dikontrol Satpol PP Kaur, Wajib Buang Sampah Sendiri
3. Kue Lumpang
Selanjutnya ada kue khas kue tersebut dinamakan kue lumpang.
Kue berbahan tepung beras, tepung kanji, santan, daun suji ataupun daun pandan ini juga merupakan kue khas Palembang.
Tidak pas rasanya, jika anda menyantap kue ini tanpa parutan kelapa, yang menambah sensasi gurih dalam setiap gigitan.
4. Laksan
Selain pempek kuliner lainnya yang hampir mirip ialah makanan laksan.
Masih menggunakan campuran ikan yang digiling halus lalu dicampur sagu.
Lalu adonana yang telah tercampur, dibuat berbentuk oval dipotong sejajar setebal 1 sampai 1,5 cm.
Berbeda dengan pempek, Laksan dihidangkan dengan kuah santan, serta bumbu seperti ebi serta taburan bawang goreng yang membuatnya makin gurih dan sedap.
BACA JUGA:Kades Pengajuan ADD, untuk Gaji Perangkat Hadapi Lebaran
BACA JUGA:Gugatan Anies dan Ganjar ke MK Dikritik, Ini Kata Tim Pembela Prabowo-Gibran