2 buah jagung muda (sisir halus)
2 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras
1 butir telur
1 batang daun bawang (cincang halus)
1 batang daun seledri (cincang halus)
Minyak goreng (secukupnya)
Bahan untuk bumbu halus
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
Garam (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Gula (sedikit saja)
Cara membuat bakwan jagung
-Sisir halus jagung lalu masukkan ke dalam campuran tepung terigu, tepung beras, daun bawang, daun seledri, telur, dan bumbu halus. Aduk hingga rata.
-Koreksi rasa adonan dan tambahkan sedikit air.
Kategori :