Makanan satu ini merupakan favorit masyarakat Kaur. Berbahan parutan kelapa yang dicampur berbagai rempah juga ikan segar, kemudian dibungkus dengan lima lembar daun keladi dan daun pisang sebagai lapisan terakhirnya.
BACA JUGA:Bikin Mewek, SMPN 19 Kaur Perpisahan dengan Guru Purnabakti
BACA JUGA:SMPN 25 Kaur Tanam Aset, Manfaatkan Lahan Kosong
5. Sate Gurita
Sate gurita murupakan makanan yang memiliki citarasa yang unik. Dengan daging gurita yang kenyal serta campuran bumbu yang diracik khusus, membuat sate gurita ini berbeda dengan sate pada umumnya.
6. Tapai Suwe Kelincuk
Kedua jajanan ini terbuat dari beras ketan, bedanya kelicuk dimasak dan dibungkus dengan daun pisang, sementara tapai siwuk memerlukan proses fermentasi dengan ragi terlebih dahulu.
Masyarakat Kaur biasanya menikmatinya secara bersamaan. Sayangnya, jajanan khas Kaur ini hanya bisa ditemukan di bulan-bulan tertentu, seperti Ramadan.
7. Gulai Ikan Mungkus
Sama seperti namanya, bahan utama untuk membuat masakan ini adalah ikan mungkus. Sejenis ikan air tawar yang biasanya hidup di bebatuan sungai. Selain itu, ada juga santan dan berbagai rempah yang memperkaya cita rasa.
Itulah 7 makanan khas Kaur yang wajib disukai pecinta wisata kuliner. Semoga artikel ini menambah wawasan pembaca. Wassalam.