KORANRADARKAUR.ID – Mengenal makanan Kembuhung khas Suku Semende atau Semendo berikut cara membuatnya.
Suku Semende atau Semendo yang merupakan Salah Satu Suku asli yang menetap di Kabupaten Ogan Komering Ulu Selatan Provinsi Sumatera Selatan (Sumsel).
Suku Semende memang dikenal banyak memiliki kebudayaan adat istiadat dan tentunya juga memiliki kuliner khas yang lezat untuk dicoba. Salah satu makanan tersebut yaitu kembuhung.
Mendengar nama kembuhung, mungkin asing ditelinga kalian namun kembuhung ini menjadi salah satu masakan atau makanan pavorite Suku Semende.
Untuk diketahui, kembuhung merupakan salah satu produk olahan fermentasi yang telah diwariskan oleh nenek moyang Suku Semende dari generasi ke generasi.
BACA JUGA:Sesuai dengan UU ASN 2023, Ini Jaminan Pensiunan Akan Diberikan Kepada PPPK
BACA JUGA:Seleksi PPPK 2024, Pelamar Diurut Berdasarkan Kategori dan Nilai, Berikut Penjelasannya
Makanan tradisional masyarakat Suku Semende ini terbuat dari nasi dan ikan yang difermentasi secara tradisional.
Nah, bagi yang belum tau cara pengolohan kembuhung maka koranradarkaur.id, akan menjelaskan proses pembuatan kembuhung makanan ciri khas semende.
Berikut cara membuat masakan kembuhung:
Alat:
1. Pisau
2. Wadah
3. Saringan
4. Toples