Meski Aromanya Tak Sedap, Ini Manfaat Jengkol Jarang Diketahui, Baik untuk Penderita Diabetes

KORANRADARKAUR.ID – Jengkol adalah salah satu makanan yang umum dikonsumsi masyarkat Indonesia.

Dibalik memiliki aroma yang khas ternyata jengkol memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh.

Selain itu, jengkol juga mengandung senyawa fenolik yang memiliki aktivitas antioksidan tinggi dan beragam nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh seperti protein, lemak, serat, fosfor, kalsium, natrium dan vitamin C.

Mengutip dari bengkuluekspress.disway.id, dibeberapa daerah jengkol juga dikenal dengan sebutan jering.

BACA JUGA:Begini Cara Ampuh Mengatasi Masuk Angin Saat Perjalanan, Istirahat yang Cukup!

BACA JUGA:Empat Tim Pastikan Lolos 8 Besar Euro, Ada Tim Kejutan

Sebutan ini didapat dari Menukil modul Teknologi Budidaya Jengkol milik Kementerian Pertanian.

Dengan berbagai nutrisi yang sudah disebutkan di atas maka ada beberapa manfaat jengkol bagi kesehatan yang bisa diperoleh, yaitu:

1. Menjaga daya tahan tubuh 

Yang pertama adalah dapat menjaga daya tahan tubuh, sehingga jengkol menjadi salah satu sayuran buah yang dapat menjaga daya tahan tubuh. 

2. Melancarkan buang air besar 

Dengan mengonsumi jengkol, dapat melancarkan pencernaan, dengan mengkonsumsi jengkol yang sudah matang dipercaya dapat mengatasi sembelit.

3. Mencegah hipertensi  

Salah satu mencegah penyakit hipertensi atau darah tinggi adalah dengan mengkonsumsi jengkol termasuk dalam makanan yang cocok untuk dimasukkan ke dalam menu sehari-hari.