UNIK! Ternyata Ini Sejarah Nama Pempek Kapal Selam
Pempek kapal selam merupakan salah satu makanan ciri khas yang berasal dari Palembang Sumatera Selatan. Sumber foto: suara.com--
Ketika direbus pempek tersebut tenggelam layaknya kapal sehingga ide itulah yang mencetus nama dari pempek tersebut menjadi pempek kapal selam, yang lebih terkenal dari nama pempek telok besak.
Seperti diketahui, pempek kapal selam sendiri sama adonannya seperti membuat pempek pada umumnya. Menggunakan adonan sagu ditambah air dan daging ikan giling bisa menggunakan ikan tenggiri atau ikan laut lainnya.
BACA JUGA:RUTIN! Setiap Minggu Polsek Tanjung Kemuning Sosialiasi Karhutla ke Warga
BACA JUGA:Warga Keluhkan Curnak, Begini Langkah dan Pesan Kapolsek
Identik dengan menggunakan ikan tenggiri, bisa juga menggunakan ikan gabus karena lebih murah dibandingkan harga tenggiri. Dahulunya untuk membuat pempek sendiri paling bagus menggunakan ikan belida.
Namun, jenis ikan ini susah sekali didapatkan dan kalaupun ada harganya sangat mahal. Untuk itu dialihkan dengan harga yang sedikit lebih murah dan mudah didapatkan.
Jika anda bukan ahli membuat pempek kapal selam, maka teksturnya akan keras sehingga tidak enak untuk dimakan. Karena itulah, jika ingin membuat pekempek ini untuk disajikan ke keluarga. Maka disarankan untuk belajar pada yang sudah ahli dalam membuat pekempek kapal selam ini.
- Tag
- Share
-
-
