Pempek Khas Palembang, Menu Buka Puasa Paling Menyenangkan Bersama Keluarga Tercinta
Pempek khas Palembang menu buka puasa paling menyenangkan. Sumber foto: koranradarkaur.id--
KORANRADARKAUR.ID – Palembang yang dikenal dengan masakan kuliner yang enak dan lezat, juga tidak ketinggalan dengan masakan khasnya yaitu pempek Palempang.
Banyak yang menjual Pempek, namun berbeda lagi dengan Pempek Palembang satu ini mulai dari rasa, teksturnya, tentu berbeda dengan olahan asli orang Palembang.
Pempek khas Palembang adalah menu buka puasa paling favorit didaerahnya, hidangan dengan berbahan dasar ikan dan sagu tentu menggugah selera.
Saat bulan Ramadhan tiba, pempek menjadi salah atu makanan yang paling dicari di Palembang.
Sesuai dengan masakannya, hidangan ini memiliki tekstur yang kenyal dan cita rasa gurih yang khas.
Selain itu, pempek Palembang juga disantap dengan kuah cuko yang berwarna hitam kecoklatan dan memiliki perpaduan rasa manis, asin pedas dan gurih membuat masakan ini memiliki rasa masakan dengan ciri khasnya.
Cuko sendiri terbuat dari gula aren yang dicampur dengan bawang putih, cabai rawit, ebi, serta sedikit cuka untuk memberikan sensasi asam yang segar.
Kehadiran cuko inilah yang membuat pempek semakin nikmat dan menggugah selera setelah seharian berpuasa.
Jadi dengan mencicipi pempek Palembang tentu Anda akan merasa ketagihan dan ingin memakannya selalu.
BACA JUGA:Awas Ketagihan! Ini Dia Makanan Khas Madura untuk Buka Puasa, Makan Auto Lahap Nih!
Namun, pempek Palembang ini juga memilki ragam jenis pempek yaitu, pempek kapal selam jenis pempek ini menjadi salah satu yang paling populer.
Uniknya, pempek kapal selam ini menawarkan bentuk yang besar dan di dalamnya berisi telur ayam yang memberikan rasa gurih yang khas.
Selain itu, pempek kapal selam biasanya digoreng hingga kecoklatan sebelum disajikan dengan cuko hangat.
- Tag
- Share
-
-
