Lumpia Khas Semarang, Makanan Lezat Untuk Buka Puasa! Cek Resep dan Cara Membuatnya di Sini!

Reporter: Riska Ayu Kurniati |

Editor: Dedi Julizar |

Senin , 10 Mar 2025 - 10:19

Lumpia Semarang, pilihan tepat untuk buka puasa, cek resep dan cara membuatnya di sini!-sumber foto: Koranradarkaur.id-

lumpia khas semarang, makanan lezat untuk buka puasa! cek resep dan cara membuatnya di sini!                            koranradarkaur.id – buat kamu yang masih bingung kira-kira makanan apa yang cocok untuk buka puasa, mungkin lumpia khas semarang bisa jadi salah satu pilihan. simak resep dan cara membuatnya di sini!
bulan ramadan adalah waktu yang penuh berkah dan kesempatan untuk mempererat tali silaturahmi. 
salah satu tradisi yang paling dinanti adalah berbuka puasa, di mana keluarga dan teman berkumpul untuk menikmati hidangan khas. 
di indonesia, ragam kuliner yang bisa dinikmati saat berbuka puasa sangat beragam. salah satu yang patut dicoba adalah lumpia khas semarang. makanan ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan sejarah dan budaya yang terkandung di dalamnya.
memasuki waktu berbuka puasa, lumpia khas semarang bisa menjadi pilihan yang sempurna. teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam memberikan pengalaman makan yang menyenangkan. 
selain itu, rasa gurih dan sedikit manis dari sausnya membuat lumpia ini sangat cocok dipadukan dengan minuman segar seperti es buah atau teh manis.
lumpia juga bisa disajikan sebagai hidangan pembuka yang ringan sebelum menyantap hidangan utama. dengan ukuran yang tidak terlalu besar, lumpia mudah disantap dan bisa dinikmati oleh semua kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa. 
baca juga:nasi rames, hidangan khas nusantara yang menggugah selera santapan buka puasa
baca juga:masjid agung al-a’raf miliki ciri khas bulan ramadan ini alat yang digunakan tanda buka puasa dan sahur
kelezatan lumpia juga menjadi alasan mengapa banyak orang menyukainya dan sering kali menjadi menu wajib saat berbuka puasa di berbagai acara keluarga.
dikutip dari www.kompas.com, berikut adalah resep lumpia khas semarang untuk buka puasa:
bahan untuk kulit lumpia:
- 15 lembar kulit lumpia
- 2 sendok makan tepung terigu, dicampur dengan satu sendok makan air sebagai perekat
- minyak untuk menggoreng
bahan untuk isi:
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 sendok teh ebi yang sudah disangrai, dihaluskan
- 50 gram daging ayam, dicincang kasar
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 200 gram rebung kaleng, diiris tipis
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak
- 1 sendok teh minyak wijen
bahan untuk saus:
- 1 siung bawang putih, dihaluskan
- 300 ml air
- 50 gram gula merah, disisir halus
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 25 gram gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 3 sendok makan tepung sagu, dilarutkan dalam 1 sendok makan air
cara membuat lumpia khas semarang
- panaskan minyak dalam wajan. 
- tumis bawang putih dan ebi hingga harum. setelah itu, tambahkan daging udang dan ayam, aduk hingga berubah warna, lalu sisihkan di tepi wajan.
- tambahkan telur ke dalam wajan dan aduk hingga berbentuk butiran. 
- selanjutnya, masukkan rebung dan aduk hingga layu.
- tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir ke dalam campuran.
- ambil selembar kulit lumpia, beri isian, lipat, dan gulung. 
- rekatkan dengan campuran tepung terigu. goreng dalam minyak panas hingga matang.
- untuk saus, rebus bawang putih bersama air hingga mendidih. kemudian, masukkan gula merah, merica bubuk, dan gula pasir, aduk hingga larut. 
- kentalkan dengan larutan tepung sagu dan masak hingga mendidih.
- sajikan lumpia semarang bersama sausnya. *

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Kaur, Rabu 9 April 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan