Buka Puasa Makin Seru dengan Hidangan Khas Madura, Apa Menu Favoritmu?
Buka puasa dengan hidangan khas Madura jadi lebih spesial. Sumber foto: koranradarkaur.id --
BACA JUGA:Buka Puasa dengan Es Selendang Mayang Khas Betawi Cocok, Intip Resep dan Cara Buatnya di Sini!
4. Soto Madura
Soto khas Madura terkenal karena keunikannya dalam penggunaan daging dan jeroan, kuah bening, serta rempah-rempahnya.
Beberapa jenis soto khas Madura yaitu soto Pamekasan, soto Sabreng, soto merah, soto mata sapi dan soto ayam ceker.
5. Nasi Serpang
Nasi Serpang salah satu makanan khas Madura yang cukup populer. Nasi putih dipadukan dengan berbagai lauk pauk, seperti tumis kerang pedas, pepes ikan, soun kecap, telur asin, atau dendeng sapi Madura.
BACA JUGA:10 Makanan Takjil Khas Indonesia untuk Buka Puasa Jarang Diketahui
6. Kaldu Kokot
Kaldu kokot khas Madura ni menggunakat kokot atau kulit sapi yang dicampur jeroan sebagai bahan utamanya.
Potongan kulit sapi dan jeroan yang sudah dipotong-potong kemudian direbus bersama kacang hijau dan rempah-rempah lainnya.
7. Topak Ladeh
Topak ladeh salah satu menu buka puasa favorit masyarakat Madura. Karena menggunakan betis sapi sebagai bahan utamanya, ketika di masak masakan ini menjadi hidanghan yang lezat.
8. Bubur Manggul
Bubur manggul disajikan dengan lontong, serundeng kelapa dan sambal goreng ati. Rasa pada manggul memiliki cita rasa gurih dan pedas.
- Tag
- Share
-
-
