5. Lemang
Diambil dari buku "Singgah dan Jumpa" oleh David Jozel dkk, lemang terbuat dari beras ketan, santan kelapa, garam, dan gula.
Lemang menggunakan satu ruas bambu muda yang di dalamnya telah dimasukkan daun pisang sebagai wadah adonan campuran beras ketan.
Lalu bambu dibakar di atas perapian sampai matang. Nah detikers, proses pembuatan lemang ini disebut dengan melemang. Rasa lemang yang sudah matang adalah gurih dan legit dengan tekstur yang lengket.
Nah, bila kamu berkunjung ke Kota Pagar Alam silakan saja mencoba makanan khasnya yang terkenal enak.
Makanan bisa kamu jadikan sebagai oleh-oleh saat berkunjung ke kota yang indah yang kaya wisatanya.
Kategori :