8 Makanan Khas Lampung, Tapi yang Ini Jadi Favorit

Senin 25 Mar 2024 - 09:33 WIB
Reporter : Bahman Hadi
Editor : Dedi Julizar

Ada banyak penjual pempek lampung yang terkenal, di antaranya yaitu:

  • Pempek Tenda Biru di Jalan ZA. Pagar Alam Nomor 57 Kecamatan Rajabasa, Kota Bandar Lampung.
  • Pempek Nony 168 Jalan Salim Batubara Kecamatan Teluk Betung Utara, Kota Bandar Lampung.
  • Pempek Nori di Jalan Ikan Kakap No 46, Kecamatan Teluk Betung Selatan, Kota Bandar Lampung.

BACA JUGA:SADIS! Seorang Janda Anak Satu Tewas Korban Pembacokan

BACA JUGA:Ndik Nue

7. Gabin/Kabing

Sayur gabin atau kabing merupakan kuliner Lampung yang unik karena dibuat dari batang pohon kelapa. Batang pohon yang dipakai adalah bagian yang muda atau yang disebut umbut.

Bagian ini berada di dalam batang pohon, warnanya putih gading, teksturnya padat.

Ada sensasi manis batang pohon kelapa, dipadu dengan gurih santan dan bumbu rempah-rempah.

Makanan ini terbilang langka, karena umbut tidak bisa didapatkan dengan mudah. Makanan ini biasa disajikan pada acara tertentu.

BACA JUGA:PPPK Dibatalkan Merasa Dizolimi, PPPK Siluman Lulus? Sekda: PPPK Dibatalkan Melanggar Ketentuan

8. Engkak

Kue yang dibuat dari tepung ketan, santan dan gula. Meski bahannya sederhana, proses pembuatannya memerlukan waktu lama dan keterampilan khusus.

Lalu adonan dimasak di dalam alat pemanggang tradisional yang dipanaskan dengan arang kelapa. Jika salah perhitungan, kue ini bisa gosong atau belum matang.

Engkak biasa disajikan bersama kue lapis legit. Kamu bisa mendapatkan engkak di berbagai toko oleh-oleh. 

Itulah delapan kuliner Lampung khas dan legendaris yang wajib kamu coba. Makanan khas ini juga bisa dipesan melalui online.

Kategori :