• Putih telur 2 butir
• Wortel 1 batang
• Daun seledri secukupnya
• Bawang merah dan bawang putih (haluskan)
Bahan bumbu:
• Bawang putih 1 siung
• Merica secukupnya
• Garam secukupnya
• Saus sambal
Cara Membuat Rolade Tahu Telur:
1. Haluskan tahu dan masukkan campuran bumbu.
2. Tambahkan putih telur, wortel, bawang merah, bawang putih dan daun seledri. Lalu aduk.
3. Buat kulit dengan 2 telur dadar.
4. Masukkan isian (langkah 1 & 2) ke dalam kulit, lalu gulung.
5. Kukus kurang lebih 30 menit.
Kategori :