Punya Cita Rasa yang Enak, Inilah Deretan Kuliner Khas Nusantara Sering Disajikan Saat Buka Puasa!

KORANRADARKAUR.ID – Intip di sini yuk deretan kuliner khas nusantara yang sering disajikan saat buka puasa.

Kuliner khas Nusantara merupakan salah satu kekayaan budaya yang sangat beragam dan menarik. 

Dari Sabang hingga Merauke, setiap daerah memiliki keunikan tersendiri dalam hal masakan, terutama ketika memasuki bulan Ramadan. 

Saat buka puasa, orang-orang sering kali merindukan hidangan-hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan rasa dan aroma. 

Kuliner khas Nusantara yang sering dijadikan menu utama saat berbuka puasa tidak hanya sekadar hidangan, tetapi juga merupakan bagian dari tradisi dan budaya yang kaya. 

Setiap hidangan memiliki cerita dan makna tersendiri, menciptakan pengalaman berbuka puasa yang lebih bermakna. 

Dengan keberagaman ini, setiap orang dapat menemukan hidangan favorit mereka yang dapat menggugah selera dan mempererat tali silaturahmi saat berbuka puasa bersama keluarga dan teman.

BACA JUGA:Resep Bubur Kajang Hijau, Menu Favorit Keluarga Saat Berbuka Puasa

BACA JUGA:Rasanya Sangat Memanjakan Lidah, Yuk Intip Resep Gudeg Khas Yogyakarta untuk Sajian Buka Puasa!

Dikutip dari www.kotabukittinggi.com, berikut adalah deretan kuliner khas nusantara yang sering disajikan saat buka puasa:

1. Kolak (Jawa, Sumatera, dan Kalimantan) 

Kolak adalah hidangan manis yang terbuat dari pisang, ubi, atau labu yang dimasak dengan santan dan gula aren. Kehangatan dan rasa manisnya menjadikan kolak sebagai pilihan favorit saat berbuka puasa. Di beberapa daerah, kolak sering dilengkapi dengan biji salak atau tape untuk variasi rasa.

2. Es Cendol atau Es Dawet (Jawa dan Sumatera) 

Minuman menyegarkan ini terbuat dari tepung beras yang dipadukan dengan santan, gula merah cair, dan es batu, sangat pas untuk menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa. Cendol memiliki tekstur kenyal dan rasa manis yang khas, sehingga menjadi favorit di berbagai daerah seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Sumatera.

3. Bubur Kampiun (Sumatera Barat) 

Bubur kampiun, yang berasal dari Minangkabau, adalah campuran beberapa jenis bubur seperti bubur sumsum, bubur kacang hijau, ketan hitam, dan candil, yang disiram dengan santan dan gula merah. Hidangan ini menjadi pilihan utama untuk berbuka puasa di Sumatera Barat karena kaya akan rasa dan cukup mengenyangkan.

4. Sate Susu (Bali) 

Di Bali, sate susu menjadi salah satu menu yang banyak diminati selama Ramadan. Terbuat dari puting susu sapi yang dimasak dengan bumbu khas Bali, sate ini memiliki cita rasa berbeda dan biasanya disajikan dengan sambal plecing atau bumbu kacang.

5. Pisang Ijo (Sulawesi Selatan)