UNIK! Ternyata Ini Sejarah Nama Pempek Kapal Selam

Reporter: Etika Larasati Khontesa |

Editor: Dedi Julizar |

Sabtu , 20 Apr 2024 - 19:56

Pempek kapal selam merupakan salah satu makanan ciri khas yang berasal dari Palembang Sumatera Selatan. Sumber foto: suara.com--

unik! ternyata ini sejarah nama pempek kapal selam                             koranradarkaur.id - pempek kapal selam merupakan salah satu makanan ciri khas yang berasal dari palembang sumatera selatan (sumsel). 
pempek ini memiliki bentuk seperti kapal selam, dengan adonan ikan tenggiri yang dibentuk memanjang dan diisi dengan telur ayam rebus di dalamnya.
tekstur dan rasa ciri khas pempek kapal selam ini sangat enak dan juga gurih di mana tekstur pempeknya kenyal, lembut dan rasa ikan tenggirinya berasa enak sehingga nikmat ketika di santap.
selain itu, kuahnya yang kental berwana coklat kehitaman sehingga membuat pembeli tertarik untuk membelinya.
baca juga:penting! inilah 10 inspirasi nama anak dalam islam, intip artinya
baca juga:berminat kerja di luar negeri? 5 negara ini menawarkan upah tertinggi di dunia
mengutip dari rakyatbengkulu.disway.id, banyak variasi yang ada pada pempek tersebut mulai dari ukuran yang kecil hingga yang besar dan isiannya juga beragam ada yang telur, tahu dan kates atau pepaya muda. 
sejatinya pempek kapal selam ini berawal dari pempek telor besar, karena isiannya adalah telur yang besar dibalut dengan adonan pempek yang sangat sedap. 
awalnya pempek sendiri memiliki beberapa varian soal asal muasalnya, pada dasarnya makanan ini sudah ada sejak masa kolonial belanda saat menduduki indonesia sejak beberapa abad silam. 
uniknya dalam istilah penamaan dari pempek kapal selam tersebut, tergolong baru dalam pemberian namanya. tapi walau baru, namanya sangat terkenal diseluruh indonesia. 
baca juga:luput dari perhatian, begini kondisi jalan provinsi terkini
baca juga:ada pelayanan kb gratis di sahung, simak jadwalnya
kenapa dinamakan pempek kapal selam? ternyata ini asal usul dan sejarah yang terjadi pada penamaan dari pempek tersebut. 
adanya penamaan kapal selam ini lantaran tercetus dari pengelolaan cara memasaknya yang berawal dari pembuatannya dibentuk layaknya kantung diisikan telur. 
ketika direbus pempek tersebut tenggelam layaknya kapal sehingga ide itulah yang mencetus nama dari pempek tersebut menjadi pempek kapal selam, yang lebih terkenal dari nama pempek telok besak. 
seperti diketahui, pempek kapal selam sendiri sama adonannya seperti membuat pempek pada umumnya. menggunakan adonan sagu ditambah air dan daging ikan giling bisa menggunakan ikan tenggiri atau ikan laut lainnya. 
baca juga:rutin! setiap minggu polsek tanjung kemuning sosialiasi karhutla ke warga
baca juga:warga keluhkan curnak, begini langkah dan pesan kapolsek 
identik dengan menggunakan ikan tenggiri, bisa juga menggunakan ikan gabus karena lebih murah dibandingkan harga tenggiri. dahulunya untuk membuat pempek sendiri paling bagus menggunakan ikan belida. 
namun, jenis ikan ini susah sekali didapatkan dan kalaupun ada harganya sangat mahal. untuk itu dialihkan dengan harga yang sedikit lebih murah dan mudah didapatkan. 
jika anda bukan ahli membuat pempek kapal selam, maka teksturnya akan keras sehingga tidak enak untuk dimakan. karena itulah, jika ingin membuat pekempek ini untuk disajikan ke keluarga. maka disarankan untuk belajar pada yang sudah ahli dalam membuat pekempek kapal selam ini.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Radar Kaur, Minggu 21 April 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan