8 Makanan Khas Surabaya, Rujak Cingur Enak dan Lezat

Reporter: Bahman Hadi |

Editor: Dedi Julizar |

Jumat , 29 Mar 2024 - 08:58

Salah satu makanan khas Surabaya rujak cingur.-Sumber foto: radarbanyuwangi.jawapos.com-

Jika anda tertarik untuk berlibur di kota dengan julukan Kota Pahlawan ini, berikut 8 kuliner khas Surabaya yang wajib untuk Anda coba rasanya lezat begini ulasanya:

1. Rujak Cingur

Makanan khas Surabaya ini pernah kita temukan di daerah lain. Rujak Cingur adalah hidangan salad khas Jawa Timur yang menjadi salah satu kuliner ikonik Surabaya.

Hidangan ini terdiri dari irisan daging cingur (hidung sapi yang direbus), tauge, timun, kangkung, dan irisan buah seperti nanas dan bengkoang.

Semuanya disajikan dengan saus kacang pedas yang lezat. Rujak Cingur menggabungkan cita rasa gurih, manis, dan pedas yang mencengangkan. Kombinasi tekstur dan rasa yang beragam membuat hidangan ini sangat memikat.

2. Lontong Balap

Selanjutnya ada lontong balap adalah makanan ringan yang terdiri dari lontong nasi ketan yang dibungkus dalam daun pisang.

Seperti tauge, tahu goreng, emping (keripik melinjo), dan kerupuk udang yang disiram dengan kuah kacang dan petis (saus udang yang kenta).

Hidangan ini memiliki kontras yang menarik antara tekstur renyah dan lembut serta rasa gurih dan pedas yang khas. Lontong Balap adalah favorit banyak orang Surabaya untuk sarapan atau camilan siang.

3. Rawon

Makanan berupa sup yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam kuah beraroma khas yang diberi warna hitam oleh kluwek, buah yang tumbuh di daerah tropis.

Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih, tauge, telur asin, dan bawang goreng. Kuah rawon memiliki rasa yang mendalam dan lezat, dengan citarasa yang kaya dan sedikit pedas.

8 makanan khas surabaya, rujak cingur enak dan lezat                            koranradarkaur.id – ada beraneka ragam macam makanan khas daerah yang mengundang selera. hampir sebagian besar makanan yang hampir mirip namanya, namun rasanya berbeda. 
sehingga membuat banyaka orang penasaran untuk mencicipi makanan dari berbagai daerah. makanan dari daerah yang rasanya sudah terkenal sering ditemukan di daerah lain juga. 
seperti makanan khas surabaya banyak ditemukan di kota bengkulu provinsi bengkulu bahkan di lampung. setidaknya ada 8 makanan khas surabaya yang sudah dikenal secara luas oleh masyarakat.
dengan demikian, anda tidak perlu repot untuk kes surabaya untuk menikmati makanan khasnya. lantaran di daerah lain juga ada dan sama enaknya. 
baca juga:h-10 lebaran, spbu bintuhan belum ajukan kuota bbm tambahan, ini alasannya
baca juga:28 kepsek dan guru di kaur pensiun tahun ini, berikut nama-nama dan asal sekolahnya
salah satu makanan khasnya yang banyak ditemukan di daerah lain seperti rujak cingur. makanan yang enak dan nikmat ini sudah terkenal.
beraneka macam makanan khas surabaya diantaranya ada rujak cingur, lontong balap, rawon, sate klopo, semanggi surabaya, tahu tek, ronde dan es krim zangrandi.
makanan tersebut banyak diminati baik masyarakat surabaya maupun pendatang. makanan yang enak dan lezat menggunggah selera tidaklah slit cara membuatnya. namun rasanya tidak bisa dibandingkan dengan pedagang asal surabaya.
dikutip dari laman radarjember.jawapos.com, selain surabaya adalah kota terbesar kedua di indonesia, namun surabaya menyimpan makanan kuliner yang yang enak.
baca juga:62 siswa kaur lulus snbp, berikut nama-namanya, asal sekolah dan universitasnya
baca juga:direktur tak hadiri mediasi, pt cbs wajib penuhi 6 poin ini
surabaya tidak hanya dikenal dengan sejarahnya yang kaya. namun juga dengan beragam kuliner lezat yang menjadi daya tarik bagi para pelancong. 
dengan memiliki kekayaan kuliner yang menggabungkan cita rasa tradisional dan inovasi yang menggoda lidah.
jika anda tertarik untuk berlibur di kota dengan julukan kota pahlawan ini, berikut 8 kuliner khas surabaya yang wajib untuk anda coba rasanya lezat begini ulasanya:
1. rujak cingur
makanan khas surabaya ini pernah kita temukan di daerah lain. rujak cingur adalah hidangan salad khas jawa timur yang menjadi salah satu kuliner ikonik surabaya.
hidangan ini terdiri dari irisan daging cingur (hidung sapi yang direbus), tauge, timun, kangkung, dan irisan buah seperti nanas dan bengkoang.
semuanya disajikan dengan saus kacang pedas yang lezat. rujak cingur menggabungkan cita rasa gurih, manis, dan pedas yang mencengangkan. kombinasi tekstur dan rasa yang beragam membuat hidangan ini sangat memikat.
baca juga:telkomsel meliris kartu perdana lite, berikut keunggulan dan keistimewaannya
baca juga:dpo, tersangka tindak pidana pemilu diimbau serahkan diri, segini ancaman hukumannya 
2. lontong balap
selanjutnya ada lontong balap adalah makanan ringan yang terdiri dari lontong nasi ketan yang dibungkus dalam daun pisang.
seperti tauge, tahu goreng, emping (keripik melinjo), dan kerupuk udang yang disiram dengan kuah kacang dan petis (saus udang yang kenta).
hidangan ini memiliki kontras yang menarik antara tekstur renyah dan lembut serta rasa gurih dan pedas yang khas. lontong balap adalah favorit banyak orang surabaya untuk sarapan atau camilan siang.
3. rawon
makanan berupa sup yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam kuah beraroma khas yang diberi warna hitam oleh kluwek, buah yang tumbuh di daerah tropis.
hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih, tauge, telur asin, dan bawang goreng. kuah rawon memiliki rasa yang mendalam dan lezat, dengan citarasa yang kaya dan sedikit pedas.
baca juga:pendaftaran kip kuliah 2024 untuk utbk-snbt dibuka, simak jadwal cara dan syaratnya
baca juga:aduh! dd di jeranglah tinggi diduga kembali dikorupsi, hasil audit inspektorat mulai diusut polisi
4. sate klopo
sate klopo adalah varian sate yang khas surabaya. sate ini terbuat dari potongan daging sapi atau ayam yang ditusuk dan kemudian dibakar dengan arang. 
yang membuatnya berbeda adalah pemakaian kelapa parut yang dicampurkan ke dalam bumbu sate sebelum dagingnya dipanggang. kelapa
memberikan rasa gurih yang unik pada sate ini. biasanya, sate klopo disajikan dengan lontong dan saus kacang yang kental.
5. semanggi surabaya
makanan selanjutnya ada semanggi surabaya merupakan hidangan salad yang terdiri dari daun semanggi yang segar, tauge, emping (keripik melinjo), telur rebus, dan kadang-kadang potongan tahu. semua bahan ini disiram dengan kuah kacang yang gurih dan pedas.
hidangan ini merupakan salah satu pilihan favorit bagi mereka yang menginginkan hidangan ringan dan sehat di surabaya.
baca juga:pohon tumbang ke jalan, ini dampak buruk di kecamatan lungkang kule
baca juga:kapolda bengkulu saluran ratusan paket sembako, pesannya bikin pedagang merinding
6. tahu tek
tahu tek adalah hidangan vegetarian yang populer di surabaya. hidangan ini terdiri dari potongan tahu goreng yang disiram dengan kuah kacang yang lezat, kemudian ditaburi dengan bawang goreng, tauge, emping, dan potongan telur rebus.
rasanya yang gurih dan tekstur yang beragam membuat tahu tek menjadi hidangan yang sangat memikat, terutama bagi pecinta tahu.
7. ronde
kalau yang satu ini berupa minuman mudah untuk ditemukan di mana saja, termasuk di surabaya. wajar saja, ronde adalah minuman tradisional dari jawa yang sering disajikan di malam hari atau ketika cuaca dingin. 
minuman ini terdiri dari bola-bola tepung ketan yang diisi dengan kacang hijau, disajikan dalam kuah jahe yang hangat dan manis. ronde sangat cocok untuk menghangatkan tubuh dan memberikan rasa nyaman di malam hari.
baca juga:camat dan sekcam kelam tengah sertijab, ini kesan kasi kecamatan
baca juga:pilkada 2024! balon bupati bengkulu selatan mulai tebar pesona, wajah baru bermunculan
8. es krim zangrandi
diposisi terakhir ada es krim zangrandi, merupakan es krim tertua di indonesia. zangrandi adalah toko es krim tertua di indonesia, yang berdiri sejak tahun 1930 di surabaya.
tempat ini terkenal dengan berbagai rasa es krim yang lezat dan nikmat.
nah, bila anda berkunjung ke surabaya silakan mencicipi makanan khas tersebut yang wajib anda coba. selamat menikmati.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Kaur, Jumat 5 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan