Sagu Keju Lumer untuk Kue Lebaran, Cocok di Bawa Jalan-jalan Bersama Keluarga

Reporter: Etika Larasati Kontesa |

Editor: Daspan Haryadi |

Kamis , 27 Mar 2025 - 07:27

Sagu keju lumer salah kue Lebaran yang memiliki aroma wangi khas keju. Sumber foto: koranradarkaur.id--

sagu keju lumer untuk kue lebaran, cocok di bawa jalan-jalan bersama keluarga                            koranradarkaur.id – sagu keju lumer salah kue lebaran yang memiliki aroma wangi khas keju, kue ini paling cocok jika dibawa jalan-jalan bersama keluarga saat momen lebaran.
sagu keju lumer adalah kue kering yang populer, khususnya selama bulan ramadhan dan lebaran. kue ini dikenal karena tekstrurnya yang lembut dan lumer di mulut.
sagu keju lumer sendiri kue tradisional indonesia yang telah ada sejak lama, kue ini terbuat dari tepung terigu, keju dan bahan-bahan lainnya.
baca juga:rekomendasi merk kue lebaran paling laris, dijamin keluarga suka, ini nama - namanya
untuk mendapatkan rasa yang gurih bukan sekedar keju sebagai bahan utama namun dengan menggunakan santan dapat memberikan rasa gurih dan tekstur yang lembut.
mengutip dari radarmadura.jawapos.com, proses pembuatan sagu keju lumer sangat sederhana. adonan kue dibuat dengan mencampurkan tepung sagu, keju, margarin, gula dan bahan-bahan lainnya.
nah untuk anda ingin mebuat atau memperaktikannya di rumah pastikan memilih jenis keju terbaik seperti keju edam, tetapi anda juga bisa menggantinya dengan keju cheddar untuk rasa yang lebih familiar.
biasanya satu resep ini menghasilkan sekitar 500 gram sagu keju, cukup untuk mengisi stoples dan menemani momen kebersamaan bersama keluarga.
baca juga:3 resep kue lebaran sederhana, mudah dibuat untuk suguhan di meja tamu
adapun cara pembuatan kue sagu keju lumer dengan bahan-bahan sederhana sebagai berikut.
bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 300 gram tepung kanji
- 3 lembar daun pandan, potong-potong
- 100 gram margarin
- 50 gram mentega
- 150 gram gula bubuk
- 2 kuning telur
- 100 gram keju edam, parut halus
- 50 ml susu cair
- margarin secukupnya untuk olesan loyang
cara membuat sagu keju lumer:
1. pertama anda dpat menyangrai tepung kanji dengan api kecil selama 10 menit hingga matang dan harum lalu tunggu biarkan dingin. 
2. setelah itu, kocok margarin dan gula halus menggunakan mixer hingga lembut dan mengembang. namun, jangan terlalu lama mengocok agar adonan tidak terlalu mengembang.
3. setelah selesai, masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
baca juga:rekomendasi kue lebaran yang hits, bikin momen lebaran jadi seru!
4. kemudian tambahkan santan kental secara bertahap sambil dikocok hingga tercampur rata. 
5. setelah tercampur rata, anda dapat mencampurkan tepung kanji dan keju cheddar parut ke dalam adonan. lalu aduk rata menggunakan spatula.
6. jangan lupa tambahkan tambahkan vanili bubuk dan diaduk-aduk. 
7. setelah selai, cetak adonan menggunakan spuit atau piping bag sesuai selera. 
8. setelah itu, letakkan di atas loyang yang telah diolesi dengan margarin.
9. panggang kue sagu keju lumer dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 150 derajat celcius selama 20 hingga 25 menit atau hingga matang.
10. setelah selesai dipanggang, dinginkan dan simpan dalam wadah kedap udara.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Kaur, Sabtu 12 April 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan