Meniru Cara Bikin Kue Tat Khas Lampung, Yuk Kepoin!
Kue tat tradisional khas pesisir Barat Lampung. Sumber foto: koranradarkaur.id--
KORANRADARKAUR.ID – Mendengar nama kue tat tentu sudah lazim didengar khusunya di Sumatera terutama di pesisir Barat Lampung.
Kue tat, salah satu kue tradisional pesisir Barat Lampung yang memiliki cita rasa manis, gurih dan aroma rempah yang khas. Kue ini menjadi hidangan istimewa sering hadir dalam acara adat.
Selain sebagai hidangan tersebut, kue tat asal Lampung ini telah dikenal berbagai daerah sehingga dijadikan untuk hidangan Hari Raya Idul Fitri.
Dengan rasanya yang manis dan gurih karena rempah-rempah memiliki aroma yang khas dari kue tat tentu menggugah selera. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dengan aroma yang memikat dari rempah-rempah tersebut.
BACA JUGA:Rekomendasi Merk Kue Lebaran Paling Laris, Dijamin Keluarga Suka, Ini Nama - Namanya
Mengutip dari idntimes.com, kue tat sendiri memiliki ragam isian namun yang paling di sukai bagi masyarat Lampung adalah inti nanas atau selai nanas.
Selain selai nanas juga dapat diisi dengan selai Strawberry, mangga, coklat dan varian selailainnya. Kue ini sendiri berbentuk persegi panjang atau bulat, berukuran besar dan memiliki semacam ukiran di bagian luarnya.
Selain itu, kue tat juga berukuran besar dengan demikian harus dipotong-potong sebelum disajikan.
Nah, apakah Anda ingin tahu bagaimana cara memasak kue tat khas Lampung ini, jika ingin tahu berikut resep pembuatan kue tat pesisir Barat Lampung.
BACA JUGA:Cara Membuat Kacang Goreng Pedas Enak dan Gurih, Suguhan Kue Lebaran
Bahan-bahan:
- 1,25 kg tepung terigu
- ½ kg gula pasir
- 10 butir telur bebek
- Tag
- Share
-
-
