MENARIK UNTUK DICOBA! Menu Buka Puasa Ala Timur Tengah
Menu buka puasa ala Timur Tengah. Sumber foto: koranradarkaur.id--
2. Sup Harira
Sup harira berasal dari Maroko dan sering disajikan saat Ramadan. Sup ini berbahan dasar tomat, lentil, buncis dan daging sapi atau ayam, serta dibumbui dengan rempah seperti kunyit, jahe dan kayu manis.
3. Samosa
Samsosa salah satu gorengan khas Timur Tengah yang menjadai favorit keluarga, gorengan ini berbentuk segitiga dengan isian daging cincang, kentang dan bumbu rempah khas.
4. Nasi Kebuli
Nasi kebuli adalah nasi berbumbu yang dimasak dengan kaldu daging kambing, susu, serta rempah seperti kapulaga, cengkih dan kayu manis. Hidangan ini sering disajikan dengan acar dan emping sebagai pelengkap.
5. Hummus
Hummus adalah cemilan sehat yang berbahan kacang arab, makanan ini berupa makanan dengan saus khas Timur Tengah yang terbuat dari kacang arab (chickpea), tahini, lemon dan bawang putih.
Makanan ini biasanya disantap dengan roti pita sebagai pelengkap berbuka yang sehat dan mengenyangkan. Nah itulah tadi beberapa ide menu buka puasa ala Timur Tengah yang dapat Anda beli.