1 lembar daun pandan
Air secukupnya
3 sendok makan mentega
Cara membuat pancake kurma:
Proses pembuatannya campurkan tepung terigu, gula, dan telur dengan mixer hingga tercampur rata.
Kemudian, tambahkan mentega cair ke dalam adonan dan aduk kembali hingga merata dan tiriskan.
Lalu panaskan teflon dengan sedikit mentega menggunakan api kecil.
BACA JUGA:TERBARU! Dalam RPP : Jabatan ASN Bisa Diisi TNI-Polri
BACA JUGA:Salur 100 Paket Sembako, Kapolda Bengkulu Ingatkan Pemda dan Pengusaha
Tunggu teflon panas, setelah it, baru tuangkan satu sendok sayur adonan pancake dan masak hingga menggelembung. Balik pancake dan angkat setelah matang.
Bahan untuk saus kinca: masak air, gula merah dan pandan hingga mengental.
Lalu kemduian, siram pancake dengan saus kinca dan taburi dengan potongan kurma.
Menu takjil siap dihidangkan dan rasakan pancake kurma yang enak dan dapat mengobati setelah sehari penuh berpuasa.
Silakan saja dicoba mudah-mudahan akan mendapat hasil yang memuaskan.