Letakkan kacang bawang di atas saringan atau tisu dapur agar minyak berlebih dapat diserap dengan baik. Jangan menumpuk kacang bawang terlalu tebal agar proses penirisan lebih efektif.
5. Kacang Bawang Tidak Segar
Pilih kacang yang segar, selain itu bawang yang sudah lama disimpan atau terpapar udara lembab akan kehilangan kerenyahannya. Pastikan untuk membeli kacang bawang berkualitas baik.
Perhatikan tanggal kedaluwarsa dan pilih kacang bawang yang utuh, tidak berkerut dan tidak berbau apek. Simpan kacang bawang di tempat yang kering dan sejuk sebelum digunakan. *
Kategori :