KORANRADARKAUR.ID – Salah satu minuman khas Makassar yang cocok untuk buka puasa adalah es pisang ijo. Yuk simak di sini resep dan cara membuatnya.
Es pisang ijo adalah salah satu kuliner khas Makassar yang sangat populer, terutama saat bulan Ramadan.
Dengan cita rasa yang manis dan penyajian yang menarik, es ini menjadi pilihan banyak orang untuk berbuka puasa.
Kombinasi antara pisang yang lembut, lapisan adonan hijau dan siraman sirup merah yang manis menciptakan kesegaran yang tak tertandingi, menjadikannya sebagai salah satu hidangan penutup yang wajib dicoba.
Es pisang ijo sangat cocok dinikmati saat berbuka puasa. Sensasi dingin dan manisnya akan menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa.
Rasa manis dari pisang dan sirup merah yang manis berpadu sempurna dengan adonan hijau yang kenyal.
Banyak orang menganggap es pisang ijo sebagai simbol kebersamaan. Saat berbuka puasa, menyajikan es ini untuk keluarga dan sahabat menjadi momen yang spesial.
BACA JUGA:Intip Yuk Sederet Makanan Khas Yogyakarta di Sini! Cocok untuk Buka Puasa Loh, Dijamin Nikmat
BACA JUGA:Buka Puasa dengan Kue Talam Singkong Masakan Khas Betawi, Gampang Cara Buatnya
Dikutip dari www.kompas.com, berikut adalah resep dan cara membuat es pisang ijo:
1. Bahan untuk Adonan Hijau:
- 200 gram tepung beras
- 25 gram tepung kanji
- 50 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 4 sendok makan air dari daun suji pandan