Fakta Tentang Putih Telur dan Kuning Telur, Mana yang Lebih Sehat untuk Dikonsumsi?

Reporter: Etika Larasati Kontesa |

Editor: Daspan Haryadi |

Minggu , 28 Jul 2024 - 11:31

Fakta tentang putih telur dan kuning telur.-Sumber foto: koranradarkaur.id-

fakta tentang putih telur dan kuning telur, mana yang lebih sehat untuk dikonsumsi?                            koranradarkaur.id - telur adalah salah satu bahan makanan yang sangat umum ditemukan di dapur rumah tangga maupun restoran.
meskipun telur memiliki berbagai manfaat kesehatan, namun kandungan putih telur da kuning telur tentu berbeda.
nah apakah dengan mengonsumi putih telur tubuh akan menjadi sehat? atau malah sebaliknya. dengan mengonsumsi kuning telur dapat menyehatkan tubuh menjadi lebih baik?
berikut berbagai fakta tentang putih telur dan kuning telur.
fakta tentang putih telur: 
1. rendah kalori dan lemak 
putih telur seringkali dianggap sebagai pilihan yang lebih sehat karena kandungan kalorinya yang rendah. dengan mengonsumsi satu putih telur mengandung sekitar 17 kalori tidak mengandung lemak. 
baca juga:14 rute terbang susi air di sumatera, 3 di bengkulu
baca juga:patut dijelajahi, 5 destinasi wisata menarik di pulau lingga, indah dipandang dan penuh sejarah
ini menjadikannya pilihan populer bagi mereka yang sedang menjalani program diet atau mencoba mengurangi asupan lemak. 
2. sumber protein berkualitas 
putih telur merupakan sumber protein berkualitas tinggi. seperti diketahui, putih telur mengandung semua asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh. 
hal ini membuat putih telur menjadi pilihan yang baik bagi atlet atau mereka yang membutuhkan asupan protein tambahan tanpa tambahan kalori dan lemak. 
3. kandungan nutrisi terbatas 
meskipun putih telur kaya akan protein, ia tidak mengandung vitamin dan mineral yang banyak. 
fakta tentang kuning telur:  
baca juga:mau dapat tiket pesawat murah? 5 tips mudah ini harus anda lakukan
1. kaya nutrisi 
kuning telur adalah sumber vitamin. adapun vitamin yang ada pada kuning telur adalah vitamin a, vitamin d, vitamin e dan vitamin k. 
tidak hanya itu, kuning telur juga mengandung asam lemak omega-3. dengan demikian, nutrisi ini penting untuk kesehatan mata, kulit dan fungsi otak. 
2. mengandung kolesterol 
kuning telur mengandung kolesterol yang relatif tinggi. satu kuning telur mengandung sekitar 186 miligram kolesterol, yang merupakan jumlah yang cukup signifikan.
3. melindungi mata
baca juga:indonesia dan australia favorit juara aff u-19, ini prediksinya 
untuk diketahui, karotenoid dalam kuning telur juga membantu meningkatkan penglihatan. dengan demikian, kuning telur berperan sebagai antioksidan dan melindungi mata dari radikal bebas yang bisa menyebabkan kerusakan pada retina.
nah itulah tadi fakta tentang putih telur dan kuning telur, semoga bermanfaat dan mudah di pahami. 
sebagai informasi, dalam telur utuh zat besi terbesar sebanyak 93 persen dipegang oleh kuning telur dan 7 persen sisanya di putihnya. dari kandungan nutrisinya disimpulkan bahwa kuning telur tampaknya lebih banyak manfaatnya.
 namun, karena mengandung kolesterol anda sebaiknya dianjurkan untuk mengkonsumsi dalam jumlah sedang. 
jadi, sebaiknya konsumsilah telur secara utuh. dengan begitu, semua nutrisi dari kedua bagian tersebut bisa didapatkan oleh tubuh.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Kaur, Minggu 28 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan