7 Makanan Khas Bandung, Diantaranya Menjadi Makanan Primadona Anak Muda

Reporter: Bahman Hadi |

Editor: Dedi Julizar |

Selasa , 26 Mar 2024 - 10:05

Seblak makanan primadona khas Bandung.-Sumber foto: hops.id-

7 makanan khas bandung, diantaranya menjadi makanan primadona anak muda                            radar kaur – sebagian besar daerah di indonesia mempunyai makanan yang khas tersendiri, begitu juga di daerah bandung. 
bahkan, makanan khasnya terjual laris manis diberbagai daerah termasuk di kabupaten bengkulu selatan dan kabupaten kaur provinsi bengkulu.
adapun makanan khas dari tanah sunda seperti, seblak, peuyeum, mie kocok, bandros, batagor, makanan dari oncom dan banyak lagi makanan lainnya yang terkenal.
perlu diketahui, makanan seblak merupakan makanan primadona anak muda. makanan ini hadir di bengkulu kurang lebih tiga tahun lalu, kini terjual laris manis.
baca juga:jalan tol palembang - betung akan dibuka, begini penjelasan pj bupati banyuasin
baca juga:17 jam terombang - ambing di laut lepas, 2 nelayan pasar lama selamat, ini kisahnya
hingga kini, makanan seblak yang ciri khasnya rasanya pedas bisa dijadikan menu takjil saat bulan suci ramadan.
makanan yang disukai anak muda kini justru jadi favorit dengan harga terjangkau.
adapun cara pembuatan seblak yaitu, terbuat dari kerupuk yang direbus. dengan racikan bumbu bawang putih, kencur, cabai dan garam.
makanan ini menggunakan bahan tambahan seperti aneka sayuran, potongan daging ayam, bakso, sosis, hingga ceker ayam. 
baca juga: 7 hari sebelum lebaran perusahaan wajib bayar thr pekerja, ini regulasi dan cara hitungnya
baca juga:oknum polisi nekat menusuk dua debt collector, begini kronologisnya
dikutip dari traveloka.com, makanan khas dari tanah sunda ini yang terkenal di seluruh wilayah di indonesia.
makanan yang cocok untuk dijadikan takjil sebagai menu buka puasa berikut ulasannya :
1. peuyeum
makanan peuyeum merupakan makanan yang terbuat dari singkong.
asal mula kuliner ini muncul dari kecamatan cimenyan kabupaten bandung. 
dulunya, peuyeum digunakan sebagai makanan pengganti nasi pada zaman penjajahan.
peuyeum atau tapai singkong merupakan kuliner yang dibuat dengan cara fermentasi menggunakan ragi. 
selain disantap langsung, peuyeum juga bisa dibakar dan disiram dengan parutan kelapa bersama campuran air gula jawa, yang menjadi makanan khas bandung lainnya bernama colenak.
baca juga:diduga masih ada siluman, kemungkinan pppk lulus dibatalkan akan bertambah
baca juga:sdit-ik buka penerimaan zakat fitrah, disalur h-2 idul fitri
2. surabi
sebagian orang sudah kenal dengan makanan surabi.
makanan yang enak dan lezat terbuat dari tepung beras dan santan yang dibakar di atas kayu ini memang memiliki rasa yang unik. 
tekstur lembut pada bagian atas, dengan luaran yang kriuk dan sedikit rasa gosong.
dimasak dengan tungku dan cetakan khusus dari tanah liat, membuat kue surabi memiliki cita rasa khas yang nikmat. 
kamu bisa menikmatinya dengan cairan gula merah atau kinca, oncom yang pedas, atau rasa asin dari campuran telur.
baca juga:bawa jimat saat ibadah haji, hukumannya sangat berat, ini penjelasan kemeneg ri
baca juga:puase ijab kabul
3. mie kocok
selanjutnya ada makanan mie kocok. mie sudah sejak lama jadi kesukaan banyak orang.
namun mie kocok dari tanah sunda yang tak kalah lezat. 
kuliner ini berisi mie yang berbentuk pipih, yang disajikan dengan aneka sayuran, tauge, dan tambahan sedikit kikil sapi. 
penamaan kuliner ini disesuaikan dengan cara pembuatannya, karena sebelum disajikan, mie akan dicampur dan bahan lain akan diaduk dan dikocok.
baca juga:hari ini thr pns sudah bisa dicairkan, pemda kaur kapan?
baca juga:pemprov raih anugerah reksa bandha, apa saja yang dicapai
4. bandros
makanan yang tidak kalah enak dari surabi memiliki kue lain bernama bandros.
kue ini terbuat dari campuran tepung beras dengan santan kelapa yang dimasak pada cetakan cekung. 
hasilnya, kue ini memiliki tekstur garing di luar dan lembut di atas.
sebelum disajikan, kue ini akan ditaburi parutan kelapa ketika adonan masih setengah matang.
setelahnya, bandros akan disajikan dengan garam, gula, dan minyak kelapa. 
kamu bisa dengan mudah menemukan penjual kue ini di bandung, bila ingin mencari teman minum teh.
5. batagor
kuliner khas bandung ini ternyata sudah sampai dimana-mana.
namanya merupakan singkatan dari ‘bakso tahu goreng’, yang merujuk pada bahan serta cara pembuatannya. 
sementara itu resepnya terbuat dari adonan ikan dan tepung kanji, yang disajikan dengan saus kacang dan perasan jeruk limau yang segar.
baca juga:menjelang lebaran, pinggir jalinbar di kaur disolek
baca juga:audiensi perti bengkulu, ini kata gubernur bengkulu 
6. seblak
seblak merupakan makanan yang banyak disukai anak muda.
makanan ini terbuat dari kerupuk yang direbus, lalu dicampur dengan racikan bumbu yang terdiri dari bawang putih, kencur, cabai, dan garam.
setelah bumbu halus dimasak hingga harum, barulah bahan-bahan tambahannya dimasukkan.
seperti aneka sayuran, potongan daging ayam, bakso, sosis, hingga ceker ayam.
kuliner lezat ini ternyata juga bisa disajikan dengan kuah atau basah dan kering.
7. makanan dari oncom
ada banyak makanan khas bandung yang terbuat dari bahan dasar oncom.
mulai dari combro, makanan yang berupa olahan singkong dengan isian oncom yang digoreng.
combro merupakan singkatan dari ‘oncom di jero’ atau ‘oncom di dalam’.
selain combro, kamu juga bisa menikmati kelezatan oncom yang dikombinasikan dengan nasi.
inilah nasi tutug oncom yang sangat melegenda sebagai makanan khas bandung.
baca juga:menghadapi hari raya idul fitri, sukarami 2 salur blt-dd
baca juga:asas sman 4 kaur berbasis online, begini harapan kepsek
kuliner ini merupakan nasi yang disajikan dengan oncom, serta lauk pauk dan juga sambal.
kuliner ini memiliki perpaduan rasa asin, gurih dan pulen yang pas di mulut.
selanjutnya, masih ada lagi makanan khas bandung dari oncom.
inilah ulukutek leunca, kuliner dari olahan oncom dan buah leunca yang ditambah dengan bumbu-bumbu lainnya. rasanya enak dan lezat sangat mengundang selera.
makanaan khas bandung dari tanah sunda rasanya enak dan lezat akan membuat kamu ketagihan bila sudah mencobanya.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Kaur, Selasa 9 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan