RADAR KAUR – Telur ayam kampung banyak manfaatnya untuk kesehatan tubuh. Karena telur yang satu ini sangat berbeda dengan telur pada umumnya seperti telur ayam ras, bebek dan telur itik.
Sebagian orang tentu sangat suka makan telur ayam kampung, telur ini dimakan bukan hanya dimasak dengan cara direbus sampai matang. Tapi juga enak dimakan setengah matang atau dmakan mentah sekalipun juga enak.
Telur ayam kampung bentuknya kecil dibandingkan dengan telur ayam biasa yang banyak dijual dipasar. Biasanya telur ayam kampung dijual tidak dengan jumlah yang banyak seperti di pasar Ampera, Manna Kabupaten Bengkulu Selatan (BS).
Harganya pun sedikit agak mahal dibandingkan dengan telur ayam ras yang banyak dijual. Ada yang meyakini telur ayam kampung warna hitam sangat manjur untuk kesehatan. Bahkan makan telur ayam bisa menambah stamina keperkasaan bagi pria.
Salah satu pedagang telur ayam kampung di Pasar Ampera Murman (48) warga Seginim mengatakan, telur ayam kampung tidak banyak dijual. Biasanya dibeli dengan warga yang hanya membawa sedikit ke pasar. Lantaran ayam kampung tidak diternak dalam jumlah besar.
Sehingga telurnya tidak begitu banyak. Tapi kalau telur pada umumnya sangat banyak dijual karena langsung diantar melalui agen.
BACA JUGA:TPS Sulit Didahulukan, Ini Jadwal Distribusi Logistik Pemilu di Kaur
“Telur ayam kampung sangat baik untuk kesehatan tubuh,” katanya.
Dikutip dari laman alodokter.com, telur ayam kampung merupakan salah satu lauk yang kaya gizi, mudah didapat, dan dapat diolah menjadi berbagai hidangan. Nutrisi telur jenis ini dinilai lebih tinggi dan alami daripada telur ayam negeri.
Telur ayam kampung dihasilkan dari ayam kampung. Ayam kampung bukan berarti ayam yang hidupnya di wilayah perkampungan, melainkan ayam yang dibesarkan dengan cara dibiarkan berkeliaran secara bebas.
Dengan proses pemeliharaan seperti ini, ayam kampung jadi tidak gampang stres dan telur yang dihasilkan bisa lebih berkualitas serta lebih sehat jika dibandingkan dengan telur ayam negeri.
Sebutir telur ayam kampung mengandung sekitar 35-40 kkal. Selain itu, telur ayam kampung kaya akan protein serta berbagai nutrisi lain, seperti lemak, fosfor, kalsium, kalium, zat besi, zinc, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, dan biotin. Berkat nutrisi tersebut, konsumsi telur ayam kampung dapat memberikan manfaat untuk kesehatan tubuh diantaranya :
BACA JUGA:3 Jenis Garis Tangan Ini Menunjukan Kepribadian Seseorang, Cek Garis Tangan Kamu, M, X Atau V
BACA JUGA:Kakan Kemenag Baru Harapkan Ini, Berikut Tanggapan Bupati Kaur
1. Dapat meningkatkan energi