RADAR KAUR – Sebagian orang suka makan kepiting laut, karena rasanya yang enak. Caranya bisa dimasak dan ada pula digoreng dicampur dengan bumbu penyedap rasa.
Kepiting juga diyakini dapat meningkatkan keperkasaan pria. Oleh karena itu banyak ibu-ibu membeli kepiting di pasar kerena permintaan suaminya. Selain itu, makan kepiting banyak manfaatnya untuk kesehatan tubuh.
Kini kepiting sedang melimpah dari hasil tangkapan nelayan baik di Kabupaten Bengkulu Selatan (BS) maupun di Kaur. Seperti yang terjadi di nelayan Pantai Pasar Bawah, Manna BS banyak nelayan menjual kepiting di tempat pelelangan ikan (TPI).
Karena kepiting sedang banyak. Kepiting sebenarnya bukan pilihan utama bagi nelayan. Namun ketika menjaring ikan di laut yang didapat adalah kepiting. Pada hal kepiting dapat merusak jaring nelayan, apa lagi terperangkap dijaring dalam jumlah banyak.
Salah seorang nelayan Irul (48) warga Masat Manna mengatakan, nelayan bukan tujuan utama mencari kepiting. Nelayan mencari ikan menggunakan jaring namun yang tererangkap adalah kepiting. Tapi kalau kepiting mutiara yang didapat tentu harganya sangatlah mahal.
Kini harganya mencapai Rp 40.000/Kg. Bukan seperti kepiting rajungan tidak mahal, biasanya harganya bervariasi Rp 10.000/Kg. Banyak dalam satu Kg sekitar 10 ekor terkadang lebih.
“Kepiting kini sedang melimpah hasil tangkapan nelayan. Padahal tujuan nelayan mencari ikan,” katanya.
Dikutip dari laman www. halodoc.com, kepiting merupakan sejenis hewan krustasea yang hidup di perairan laut dengan ciri khas cangkang keras yang melindungi tubuhnya. Hewan ini memiliki sepasang cakar yang kuat yang berguna untuk bergerak, mencari makan dan melindungi diri dari predator.
BACA JUGA:SEDIH! Bayi 1,5 Tahun Bengkulu Selatan Menderita Jantung Bocor, Begini Langkah Dilakukan Bupati
Kepiting terkenal sebagai makanan lezat dan populer diberbagai masakan laut di seluruh dunia. Kepiting memiliki daging yang lezat, terutama pada bagian kaki dan daging tubuhnya. Makan kepiting sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Ada beberapa fakta gizi terkait kandungan nutrisinya, meliputi :
1. Protein
Makan kepiting mengandung jumlah protein yang tinggi oleh sebab itu biasakan makan kepiting. Protein pada kepiting nutrisi penting yang berperan dalam pembentukan dan pemeliharaan jaringan tubuh, pertumbuhan otot, dan fungsi tubuh yang optimal. Sehingga tubuh menjadi sehat dan semangat melakukan aktivitas sehari-hari dengan tubuh yang sehat.
2. Kalori
Kepiting relatif rendah kalori, ketimbang daging merah. Namun, nilai kalori dapat bervariasi tergantung pada bagian tubuh.