Dikutip dari www.fimela.com, berikut adalah resep Ayam Taliwang untuk menu buka puasa:
Bahan-bahan
- 1 kg ayam yang sudah dipotong
- 2 batang sereh yang sudah dipukul geprek
- 65 ml santan instan
- 300 ml air
- 3 lembar daun jeruk
- Garam secukupnya
- ½ keping gula merah
Bumbu Halus
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri yang telah disangrai
- 2 cm kencur
- 3 buah cabe merah besar tanpa biji
- 1 gr terasi
Kategori :