12. Simpan es teler di dalam kulkas hingga dingin.
2. Es Teler Campur
Bahan-bahan:
- 1000 ml santan kekentalan sedang
- 2 buah alpukat
- 3 potong tape singkong
- 1 kelapa muda, keruk
- 10 biji nangka
- 1 buah jagung manis direbus, pipilkan
- Gula dan garam secukupnya
- 3 lembar daun pandan
- 2 sachet susu kental manis
Cara pembuatan:
1. Masak santan, daun pandan, gula dan garam sampai mendidih.
2. Setelah itu, diaduk-aduk biar santan tidak pecah lalu test rasa apabila pas matikan api.
4. Lalau sisihkan dan biarkan dingin.
5. Potong dadu tape singkong, keruk kelapa dan keruk pakai sendok buah alpukat dan nangka.
6. Campur semua buah di dalam wadah, tambahkan susu kental manis dan tuangkan santan yang sudah dingin dan aduk-aduk merata simpan dilemari es. *
Kategori :