1. Dapat menurunkan kadar kolesterol
Senyawa aktif bernama allicin dalam bawang putih bakar dapat melawan kadar kolesterol tinggi. Sifat antioksidan, antikoagulan, dan antiinflamasi allicin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Meski demikian, penting untuk diingat bahwa bawang putih bakar tidak dapat menggantikan perawatan medis yang disarankan oleh dokter. Sebelum mengonsumsinya, selalu bijak untuk berkonsultasi dengan tenaga kesehatan terpercaya.
2. Sebagai bahan untuk obat luka luar
Bawang putih bakar efektif digunakan untuk mengobati luka luar, seperti jerawat, kutu air, dan luka kecil lainnya. Penggunaan bawang putih bakar sebagai obat luar dapat membantu mencegah infeksi dan mempercepat proses penyembuhan.
3. Dapat mencegah kanker
Guna menghindari penyakit kanker maka, gunakan bawang bakar. Kandungan antioksidan dan sulfur dalam bawang putih dapat melawan zat karsinogenik yang menjadi penyebab kanker berbahaya. Studi bahkan menunjukkan bahwa nutrisi dalam bawang putih dapat mencegah sel kanker sebelum berkembang menjadi lebih membahayakan.
4. Meningkatkan sistem imun
Sifat antibakteri dalam bawang putih mampu melawan bakteri dan penyakit, meningkatkan sistem imun, dan membuat tubuh lebih tangguh. Tak hanya itu, bawang putih bakar juga diklaim dapat melawan infeksi, berperan sebagai antiseptik, dan menghancurkan virus-virus yang berusaha merusak kesehatan.
5. Mengatasi gangguan pencernaan
Tekstur lebih lembut dari bawang putih mentah membuatnya mudah dicerna dan baik untuk kesehatan pencernaan. Manfaat ini sangat berguna untuk mengatasi gangguan seperti sindrom iritasi usus besar atau penyakit refluks gastroesofagus. Bawang putih bakar juga dapat mengurangi peradangan lambung, mengatasi mulas, mual, dan meningkatkan produksi cairan pencernaan.
6. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan sulfur pada bawang putih dapat memperbesar pembuluh darah, meningkatkan aliran darah, dan membantu mencegah tekanan darah tinggi. Selain itu, bawang putih bakar juga berperan dalam menstabilkan tekanan darah, menjaga detak jantung agar tetap normal, dan memberikan kontribusi besar untuk kesehatan jantung secara keseluruhan.
7. Meredakan peradangan
Bagi anda yang sering meradang bagian tenggorakan maka, bawang putih bakar, dengan khasiat antiinflamasi dan pengobatan, dapat membantu mengatasi peradangan di dalam tubuh. Untuk meredakan peradangan, Anda dapat mencampur bawang putih bakar dengan madu atau mengonsumsinya sebelum tidur untuk membantu menjaga stamina tubuh dan mengurangi rasa pegal.
Cara mengolah bawang putih bakar