KORANRADARKAUR.ID – Jamur merang merupakan salah satu jenis jamur yang sering dikonsumsi karena memiliki manfaat yang beragam untuk kesehatan tubuh.
Untuk diketahui jamur ini sering dijadikan salah satu pengganti daging, yang sering ditemui di masakan sup, capcai dan masih banyak lagi. Selain itu jamur ini juga bisa diolah menjadi keripik jamur.
Selain bisa dimasak berbagai macam masakan, ternyata jamu merang juga memiliki sejumlah kandungan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan.
Adapun nutrisi yang terkandung dalam jamur merang seperti protein, karbohidrat, serat, lemak, zat besi, fosfot, asam folat dan berbagai vitamin. Dengan demikian, berkat kandungan nutrisi yang ada pada jamur tersebut memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan.
Dikutip dari bengkuluekspress.disway.id, berikut ini sejumlah manfaat jamur merang untuk kesehatan:
1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Untuk diketahui, jamur merang mengandung ergothioneine yang memiliki khasiat dapat melindungi tubuh dari dampak buruk radikal bebas.
BACA JUGA:Parfum Lokal Disenangi, Aroma Memikat dan Tahan Lama
BACA JUGA:Indah dan Bersejarah, Pantai Muara Kedurang Dibiarkan Terbengkalai
2. Rendah Kolesterol
Jamur merang mengandung banyak protein, tidak mengandung lemak jahat dan kandungan karbohidrat yang rendah. Dengan demikian, kandungan protein yang tinggi tersebut dapat membakar kolestrol di dalam sistem pencernaan.
3. Baik Masa Pertumbuhan
Jamur merang memiliki manfaat yang bagus untuk masa pertumbuhan. Kandungan protein dalam jamur merang juga bermanfaat untuk masa pertumbuhan. Maka tak heran jika banya orang mengonsumsi jamur merang akan membantu proses pertumbuhan.
4. Mencegah pertumbuhan sel kanker
Untuk diketahui, dengan mengonsumsi jamur merang, dapat membantu menghindari pertumbuhan sel kanker pada payudara dan kanker prostat.