KORANRADARKAUR.ID - Ibu-ibu Ayo Kumpul! Pusing Wajan Penggorengan Lengket? Yuk Atasi dengan Cara Ini
Wajan penggorengan lengket seringkali menjadi masalah bagi banyak orang atau ibu-ibu yang gemar memasak di rumah.
Masalah ini muncul ketika makanan yang kita masak menempel pada permukaan wajan, menyebabkan pembersihan menjadi sulit dan memakan waktu.
Wajan penggorengan yang lengket juga dapat mengurangi hasil akhir masakan, membuat masakan terlihat kurang menarik dan tidak sehat.
Oleh karena itu, para ibu-ibu harus simak ini sampai selesai untuk tahu bagaimana mengatasi wajan penggorengan yang lengket.
Salah satu penyebab utama wajan penggorengan menjadi lengket adalah penggunaan panas yang terlalu rendah saat memasak.
BACA JUGA:Selain MLBB, Ini 5 Game MOBA di Indonesia! Simak Jenisnya
Saat suhu wajan tidak cukup panas, makanan cenderung menempel pada permukaan wajan daripada mengalami proses pembentukan kerak yang mencegah lengket.
Selain itu, penggunaan minyak atau lemak yang tidak memadai juga dapat menyebabkan lengketnya wajan penggorengan. Ketika wajan kurang berminyak, makanan lebih cenderung menempel pada permukaan wajan.
Selain faktor suhu dan penggunaan minyak, kualitas permukaan wajan penggorengan juga memainkan peran penting dalam mencegah lengketnya wajan.
Wajan dengan permukaan yang kasar atau rusak cenderung lebih rentan terhadap masalah lengket daripada wajan dengan permukaan yang halus dan baik.
Dikutip dari sumeks.disway.id, untuk mengatasi masalah ini, beberapa langkah sederhana dapat diambil, diantaranya:
1. Panaskan wajan dengan baik
Salah satu cara agar wajan tidak lengket saat menggoreng adalah dengan memastikan tingkat panasnya. Sebelum anda mulai menggoreng, pastikan wajan telah dipanaskan dengan baik.
Wajan yang sudah panas akan bermanfaat dalam membentuk lapisan anti lengket yang ada di permukaan wajah, sehingga hal tersebut dapat mencegah makanan menempel atau lengket saat digoreng.