Takjil Favorit Selama Ramadan, Es Blewah Masih yang Teratas

Makanan yang sau ini semua orang sudah kenal. Bahkan, ibu-ibu rumah tangga sangat bisa cara membuatnya.

Namun untuk mendapatkan hasil yang lebih enak dan rasanya, tentu harus memahami resep yang dibutuhkan untuk takjil.

Ini dia bahan-bahan yang diperlukan:

Cara Memasaknya:

Langkah awal cuci bersih ubi kuning,lalu potong-potong sesuai yang kita butuhkan
Kupas kulit pisang, kemudian potong secara serong
Panaskan air di panci hingga mendidih, dan masukkan ubi kuning yang telah dipotong-potong
Masukkan gula pasir, gula merah, daun pandan, sejumput garam, dan aduk hingga semuanya larut
Setelah di rasa ubi sudah empuk atau akan matang, barulah masukkan pisang dan tunggu keduanya masak
Setelah sudah hampir masak, masukkan santan dan aduk-aduk terus secara perlahan agar santan tidak pecah
Setelah air sudah mendidih lagi dan semua bahan telah matang, maka matikan api dan kolak pisang ubi sudah siap disajikan

2. Martabak Telur Tahu

Makanan yang lezat dan banyak disukai ini banyak orang yaitu martabak telur tahu.

Bahkan, makanan yang satu ini dari anak kecil sampai orangtua semua hampir suka. Sangat tepat untuk disajikan saat buka puasa.

Adapun bahan-bahan yang dapat disiapkan untuk membuatnya, sehingga mendapat hasil yang memuaskan diantaranya :

Bahan-bahan:

Cara memasak:

Pertama kita harus cuci bersih tahu, lalu taruh diwadah. Setelah itu, hancurkan dengan menggunakan sendok atau peralatan yang bisa digunakan.
Setelah sedikit halus, tambahkan daun pre yang sudah diiris-iris tipis kemudian aduk rata
Setelah itu, tambahkan gula pasir, garam, dan juga bumbu penyedap kemudian tes rasa dan sempurnakan dengan menambahkan bumbu yang diperlukan
Kemudian, masukkan telur ayam menjadi langkah terakhir. Lalu campuran telur mentah di dalamnya, jangan lupa untuk menyisihkan sedikit saja putih telur
Berikutnya, tambahkan garam dan sedikit penyedap lagi sesuai dengan banyaknya adonan dari telur yang baru dimasukkan
Kocok semua bahan hingga tercampur sempurna menjadi satu
Buka kulit lumpia, kemudian taruh satu atau dua sendok adonan di dalamnya
Lipat kulit lumpia dengan seksama dan pastikan bahwa tidak ada celah agar adonan tidak bocor saat digoreng
Rekatkan ujung sisi kulit lumpia ke ujung lainnya dengan menggunakan putih telur yang tersisa
Setelah semua adonan selesai dibungkus, panaskan api dan goreng martabak dengan menggunakan api kecil agar isinya bisa matang sempurna
Tunggu hingga kuning kecokelatan dan martabak telur tahu siap dijadika takjil buka puasa yang menarik

Tags : #takjil favorit #takjil #kolak pisang #jenis takjil #es kopyor #es blewah

Kategori :

Terkait