Soto Medan adalah soto khas dari Sumatera Utara yang memiliki kuah santan kental dan gurih.
Dilengkapi dengan potongan daging ayam atau sapi, telur rebus, dan perkedel, soto ini memberikan kehangatan dan kepuasan tersendiri saat berbuka.
BACA JUGA:Pemburu Takjil Harus Lebih Selektif Pilih Menu Makanan, Begini Pesan Kepala KUA KS
3. Rendang: Sajian Daging Sapi yang Kaya Rempah
Rendang masakan khas Minangkabau dari Sumatera Barat, telah diakui sebagai salah satu hidangan terlezat di dunia.
Daging sapi yang dimasak dengan santan dan berbagai rempah hingga empuk dan bumbu meresap sempurna menjadikannya pilihan favorit selama Ramadhan.
4. Gorengan Tradisional: Camilan Wajib Saat Berbuka
Gorengan selalu menjadi pilihan utama saat berbuka puasa. Beberapa jenis gorengan yang populer adalah:
- Pisang Goreng: Pisang yang digoreng dengan balutan tepung renyah, memberikan rasa manis dan tekstur crunchy.
- Mendoan: Tempe tipis yang digoreng setengah matang dengan tepung berbumbu, khas dari Banyumas, Jawa Tengah.
BACA JUGA:10 Makanan Takjil Khas Indonesia untuk Buka Puasa Jarang Diketahui
- Jalangkote: Kue pastel khas Makassar yang diisi bihun, wortel, dan kentang, disajikan dengan saus cuka pedas-manis.
- Tahu Isi: Tahu yang diisi sayuran dan digoreng hingga kecokelatan.
- Bakwan: Gorengan sayur yang terbuat dari campuran tepung dan sayuran seperti kol, wortel, dan tauge.
Gorengan ini tidak hanya lezat tetapi juga mudah ditemukan di berbagai daerah selama Ramadhan.
5. Kolak: Takjil Manis yang Selalu Dirindukan