Radar Kaur - Budidaya tanaman singkong atau ubi kayu banyak dilakukan oleh masyarakat di Kabupaten Bengkulun Selatan dan Kaur.
Karena tanaman ini banyak manfaatnya, sehingga dijumpai di perkebunan warga bahkan tanaman ubi kayu banyak juga ditanam di perkarangan rumah.
Tanaman tidak makan waktu lama menghasilkan baik sayurnya maupun ubinya dan semua orang banyak yang suka.
Ubi kayu dimakan dengan cara bisa direbus, digoreng atau dibuat kue. Bahkan ubi kayu sudah banyak dipasarkan dengan dibuat bermacam bentuk makanan yang enak dan lezat. Kini ditempat-tempat acara kebanyakan menyajikan makanan berbahan ubi kayu.
Salah seorang warga Kecamatan Pasar Manna Ibu Haryani (30) menyampaikan, di perkarangan rumahnya ditanam banyak singkong. Lantaran tanaman ini sangat membantu untuk kebutuhan dapur. Sebab sayur singkong bisa dimasak dengan cara direbus kadang dimasak.
"Perkarangan rumah kami ditanam singkong karena sangat bermanfaat," ucapnya.
Dikutip dari laman merdeka.com, ubi kayu merupakan makanan yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Biasanya ubi kayu diolah menjadi berbagai menu makanan.
Tanaman ubi kayu banyak tumbuh di daerah tropis seperti Afrika dan Asia Tenggara. Akar dan daunnya merupakan bagian yang sering dimanfaatkan sebagai bahan dasar pembuatan makanan.
Dilansir dari laman Healthline, ubi kayu memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi. Sehingga hal ini dapat berfungsi efektif dalam menjaga daya tahan tubuh. Selain itu, masih banyak kandungan lainnya yang memiliki manfaat untuk kesehatan. Berikut beberapa manfaat ubi kayu yang perlu diketahui.
BACA JUGA:UNTUK ANAK MUDA! 8 Cara untuk PDKT
BACA JUGA:4 Laptop Dijadikan Andalan Gamers Profesional, Berikut Jenisnya
Manfaat ubi kayu pertama ialah dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Kandungan vitamin C dan ada pun manfaatnya untuk kesehatan,
1. Menurunkan Tekanan Darah
Bagi Anda penderita tekanan darah tinggi, sebaiknya rutin mengonsumsi ubi kayu. Kandungan kalium pada ubi kayu berperan penting dalam menurunkan tekanan darah. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa seseorang yang mengonsumsi kalium memiliki risiko terkena penyakit hipertensi jauh lebih rendah.
2. Mencegah Kanker